今日のお弁当（09-29）

＊エビフライ
＊卵焼き
＊かぼちゃ煮
＊ブロッコリーサラダ
＊ふりかけご飯


秋晴れの日が続いていますね。
日中は半袖でも過ごせますが、夕方の空はすっかり秋空です。


最近、小麦粉をボトルタイプに変えました。



今までは小袋のモノを使っていたのですが、小麦粉はなかなか消費しきれません。

天ぷらは天ぷら粉、ホットケーキはミックス粉、とろみを付けるなら片栗粉と、
小麦粉の出番ははっきり言ってあまりありません。


袋タイプだと、保管の時に密封しにくいので粉が散ったり、虫が入る可能性があったりと衛生面でも少々不安です。


ボトルタイプ。
粉がサラサラしているので、適量の粉を振ることができます。
今日のエビフライも、まな板の上でささっとふって卵に投入、おかげで残った卵はそのまま卵焼きに使えました

使ってみるとなかなか便利ですよ。



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ふっかちゃんのやってみた2015　vol.23（えん旅茶道編　後編）





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