計量

妹から電話あり。

貰ったレシピに書いてあるように

計量スプーンってつかわないとダメ？

面倒な時もあるの。

そうか　主婦にとっては煩わしいかな？
手ばかりや目ばかりで計ったら良いよ。

塩　

　　少々　　　　親指と人差し指でつまんだ量

　　一つまみ　　親指と人差し指と中指でつまんだ量　

　　　大匙2　　片手でひとにぎり

砂糖

　　大匙1　　ティースプン4杯量

味噌

　　15～20g　　親指と人差し指で作った円の大きさ

かつを節

　　15～20g　　4人分の出汁の量

　　　　　　　片手で一掴み

キュウリやゴーヤの佃煮も作ったが
今日は茶殻の佃煮を作った。

日本茶が何より好きな主人。

絞って掃除にも使ったことがるが、今は・・・ねえ。