軽井沢のいろいろ~♪ 軽井沢で静かに暮らす 深山のイノシシ があれこれ見たこと聞いたこと

軽井沢に静かに暮らす深山のイノシシが 軽井沢の春夏秋冬 今昔、あれこれ・・ 見たまま聞いたまま書いてるよ

 軽井沢の楽しみ 地産地消が楽しめる直売所 

2015-12-13 | 避暑地 軽井沢のあれやこれ

 皆さ~ん 今日はちょっと 気まぐれな感じのお天気でしたね・・ まあ すごい寒さよりはいいけれど・・

 中軽井沢駅の西側の  踏切を渡った所に  佐久浅間農協軽井沢支所と 向かい側に生産直売所があって

 真夏の 朝露光る高原野菜が店頭に並ぶ時期は 開店時間の20~30分くらい前から 

 長蛇の回転待ち 行列が出来ているけれど 根菜類、特に沢庵漬け用の大根や

 「囲い野菜」 とも呼ばれる越冬野菜が終わると また来年まで お休みになるね

 何だか 聞いたところによると   来年には発地に大きな新しい直売所が出来るんだって

 軽井沢南保育園 近くの道路沿いに せっせっと工事が進み ガードマンのオジサンが立っているよ

 早朝に畑で  収穫された野菜や果物が 僅かな時間の後に買えるんだから 

 特に日頃、 生産地から遠い場所に暮らす人にはうれしいよね!

  中軽井沢の直売所は 発地の直売所がオープンした後も変わらず 営業するらしい

 車で遠くまでお買い物に行けない人も 多いから もっと直売所の数を増やしてほしいくらいだよね!

 来年の オープンをお楽しみに! 皆さんの イチオシのお野菜、果物は 何ですか~?


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1 コメント

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暖冬 (風の盆)
2015-12-13 19:19:37
元気かな

今年は暖冬のようだな

今後も暖かいかも知れない

地産地消とは誰が言い出したかな
昔はそうだった

その土地で生産した、あるいは取れた採取した釣った物を、農産物、果実、魚介類をその土地で消費するのは至極当然だった
当たり前のことだったな

それが、いつの頃か、市場を海外に求めていった
経済構造も、国内だけでは消費が売上が伸びないので、国外に市場を求めていった

この国の大企業は、車産業、電機を筆頭にして、売上に占める海外比率は相当高いではないかな

輸出比率が高いんだな

それに拍車をかけたのが、消費税

消費税は制定当初は売上税にしようかと考えたが、結局、消費税になった

消費税とは消費者が負担するんだな
個人が最終的に負担する

技術的には事業者が納付するが、個人の消費者が負担する

そして、輸出は免税である

例えば、輸出100%、仕入原価は国内から100%であると、仕入れに係る消費税は還付される
多分、この国の大企業は消費税の還付を相当受けていると推察する

地産地消か
元に戻るんだろうな

今は冷凍技術は飛躍的に進歩した
しかし、軽井沢は魚は弱いな

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