Bon Mariaqe ［ボンマリアージュ］@西国分寺

緊急事態宣言による禁酒令（結局一時的だったけど…ブツブツ）開けの昼飲み第二弾。

国分寺市民に配布された、市内各所で使えるクーポン期日間際の最後の週末、その影響からか前回ガラ空きだった席がこの日はほぼ満席。

歓迎カード。

こういった気遣い、嬉しいね。

■本日の注文！

【ソーヴィニヨンブラン（770円】

国産ワイン。

小布施のワイナリー

うん、おいしい。

ランチコースは肉魚のメインが付く、

【シェフにおまかせコーディネートコース（3780円】

アミューズ

［しらすとグリエールチーズのカナッペ］

まさに一口

オードブル

［サーモンの燻製ラビゴットソース］

軽い燻製のサーモンに酸味あるラビゴットソースがよく合う。

満席のこの日。

次の皿までのインターバルが長く、グラスが空いてしまう。

【オーディネール（770円】

同じく小布施のワイナリーの赤

スープ

［とうもろこしの冷製スープ］

画像失念

お魚料理

［ヒラメのソテー白エビとエリンギのフリット］

お肉料理

［牛頰肉の赤ワイン煮込み］

魚肉ともポーション小さめだけどいずれもお味は結構。

付け合わせの野菜が美味しい。

デザートの盛り合わせ

［カシスとマンゴーシャーベット　チョコレートのテリーヌ］

小菓子

［フロランタン］

コーヒー

早食いの我が家には提供時間が間延びして少し辛い時間だった。。

トータル2時間超。

まぁ仕方ないかな。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20210627