水出し緑茶

この前、お買い物にいったときに
緑茶の試飲をやっていました。
冷茶だったのですがとってもまろやかでおいしかったです。
お湯でだしたものを冷やしたのかな、と思ったら
水出しとのこと。
さっそく作り方をきいてチャレンジ。
1ℓの水に対して３０ｇの茶葉を使うといいそう。
おいしくできあがり、感動！
きれいな緑色がたまりません。
これで暑い夏も緑茶パワーで乗り切ります。