しゃぼんだま

「しゃぼんだま」という名前の和菓子です。
鎌倉にいったときに豊島屋さんで購入したものです。
色鮮やかで見た目にも涼し気。
寒天ベースで、インゲン豆の甘い餡がしゃぼんだまの部分のようです。
いちばん外側はシャリシャリして
小城羊羹のような感じです。

さて梅雨も明けました。
夏本番です。
外、出たくない～。