梅マヨ

雨、降りそうですねー。
時々雷が鳴ってます。
あ、でもセミが鳴き始めたので降らないかなー。
今日はくもり。
昨日の夜は降ってたのかな、
朝起きると路面がぬれてました。
猛暑ではなさそうですが今日もかなり暑いです。

昨日の晩ごはんはひじきバーグだったのですが
サラダのキュウリにつけるのは梅マヨ。
これがなかなかおいしかったです。
美容院で雑誌（オレンジページだったかな）を読んでたときに
これはいいかも！と思いさっそく作ってみました。
作ったというか単純に混ぜただけですね。
梅干しを刻んでマヨネーズにあえておしまいです。
酸味とコクのバランスがめちゃめちゃよかったです。
濃いけどさっぱり。
さっぱりだけどコクがある。
夏にぴったりです。
細かい量は覚えてないので適当です。
たぶん梅干し１にマヨネーズ大さじ１とかいう感じじゃないかなー。
ブロッコリーにも合います。

ちなみに昨日のお昼はうなぎのおにぎり。おいしそうだったので買ってかえりました。
おいしかったですよー。
やっぱりこの時期はウナギを食べると元気がでますね。

では暑いけれど本日もゆるゆるがんばりましょう！
よい一日を♪
うーん、やっぱり雨降ってきそう。
風も強いので気をつけましょうね。



本日の朝ドラ。
やっぱり切ない展開ですね。
でも支えてくれる仲間や家族がいる万太郎。
「どんなときも花は咲いちゅう。」
がんばれ！