私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ニンジンを収穫しました

2012年12月24日 20時38分23秒 | ニンジン
夏 暑さで何度か蒔き直して 手がかかりました。寒さで これ以上は生長しないでしょう。草丈は短く ぺタっとしています。

根を触ると 地上部に比べ 結構太くなっていたので、この畑での ニンジン“ベータリッチ”初収穫です。


土の硬いところもあったせいか 二股になってしまいました。


洗ってみると より美味しそうな色です。 

野菜の時間で この時期ニンジンのタネ蒔きができるそうですが、マルチ+不織布+防虫ネット+ビニールトンネルの手間をかけての栽培は ちょっとできませんね。
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