今日は休日出勤をしましたが、早々引き上げ、帰りに畑に寄ってきました。左 ワケギと、右 アサツキです。アサツキの方が、緑が濃くて縦にスジが入っています。
ワケギを根元からカットして初収穫してみました。
アサツキを根元からカットして初収穫してみました。
続きまして、ヤグラネギも初収穫してみました。
左から順です。自宅に帰ってからアサツキを冷奴の薬味として食べてみましたが、美味しかったです。ネットでは、アサツキは 苦味 辛味がネギより強く、薬味としては向かないと？
今日の作業：出勤途中に最後のニンニク定植。帰りに、レタス定植 ネギ収穫 草避けシート設置。
