今日は朝から天気予報通り、ザーザー降りの雨でした
昨日のうちに外の仕事は終わらせていたし、
ほうれん草の収穫も一休みできそうだったので、道の駅への納品を済ませて家事をやっつけたらオフの
気分に
シニアチームもお出かけ中で明日まで帰って来ないし、ダンナさまが豚の出荷に行くのに
くっついて、雨の日ドライブを決め込むことにしました
本日の行き先は道南方面です
最近
ずっと忙しかったから、トラックの助手席で揺られているとすぐに眠くなってしまってついウトウト
無事に豚を下ろしたあとは、八雲町の噴火湾パノラマパーク向かいにある“ハーベスター・八雲”へ。
ここへ行くのは５年ぶりくらいになります。前回初めて行った時はまだ真冬で辺りは真っ白だったので
記憶の中の印象とだいぶ違っていました。おまけにあの時はダンナさまもミセスファーマーもインフル
エンザの病み上がり直後だったおかげで、細かいところはあまりよく覚えていないのでした
小高い丘の上にあって、牧草畑の向こう側には牛のいる牧場と、その奥には噴火湾の海が見えます。
私たちは雨の日でなければ来る事はできなかったでしょうが、お天気が良ければ最高に見晴らしの良い
ロケーションです
ちょっと遅いランチだったのでお腹がペコペコの二人・・・こんな時、セルフのカフェテリア式のレストラン
はとても危険です
案の定、ちょっと取りすぎてしまいました～ オーダーした料理が来るまでの間
にまずはサラダとコーンスープとローストチキンを
おっと、サラダにはいま我が家で採れ過ぎ祭り中の
茎ブロッコリーがのっていますヨ
こうして料理に使われているのを見るとオシャレな野菜なんですね。
ハーブ鶏のローストチキンはスパイスがほどよく効いていて、ジューシーで美味しかったです。さすがは
ケンタッキーフライドチキンにゆかりのあるレストランです。
チキンを食べ終わる頃、“海のピザ”が焼きあがりました オーダーしてから石窯で焼いてくれます。
メインはこの店一番人気という“道産豚のスペアリブ”です。柔らかく煮込んだお肉はホロホロと骨から
取れるのでお箸でも簡単に食べられそう。少し甘めのソースでとろけます。う～ん、これは絶品
またこんどこちら方面へ出荷の時に、タイミングが合えばダンナさまのトラックに便乗しちゃお
（と言うより、トラックじゃなくて本当のドライブ目的で行きたいです・・・）
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