お盆休みに入りましたね～。この週末から、道の駅に来るお客さんの数も激増しています
ミセスファーマーは
一年で一番の売上を期待できる時期なだけに、数日前からかなり気合が入っています
当然のように陳列棚
には朝一からMAXの量の商品を並べて、ほうれん草は日中にも追加体勢を取っています。こういう時は、並べて
いるそばからお客さんが買っていってくれるので、本当にありがたいですね～
それにお客さんが時々話しかけ
てくるので、お客さんとの会話も道の駅への納品の時の楽しみのひとつです。今朝は私が置いているジャガイモの
各品種の違いについて聞かれました。ちょっと昔を思い出してセールストークにも力が入っちゃいましたヨ
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
今季何回目の草取りだろう・・・
とにかく草はちょっと放っておくとすぐに伸びてきちゃうから困ります。
特にこの玉ねぎとか、人参の畝間はとても狭いので、草を削るのも本当に一苦労なんです
だけど苦労の甲斐あって、大事に育ててきた玉ねぎはもうこんなに大きくなりましたヨ
安心安全の無農薬
栽培ですからネ～～
スイートコーンも間もなく収穫です
今日は今年初めて植えたジャガイモ、シンシアの収穫をしました。すっごく楽しみにしていたので嬉しい
瞬間です・・・が、今年のイモはとにかく大きい
出荷したら規格外になってしまうような大きさのもの
ばかりです。
キタアカリもこ～んなに巨大サイズがゴロゴロ インカのめざめはほどよい大きさのものが多くてほっとして
いますが・・・きっと今年のイモの成育時期の高温少雨の天候が影響しているのでしょう。他の馬鈴薯の生産地
ではどんな傾向なんでしょうね。
ちなみにそんな天候のおかげか、今年は３年ぶりで我が家のスモモの木がいっぱい果実を実らせています
木で完熟したスモモは甘くてと～っても美味しいです
夕食には掘り立てのシンシアを使って、フレンチフライを作ってみましたヨ。ホッケフライと牡蠣フライの付け合せ
に甘んじているのはもったいないくらい、ひょっとしたらこの品種で作るフレンチフライは美味しいかも シンシア
はフランス生まれの品種だそうで、ホクホクの男爵と煮崩れしないメークインの良いところを兼ね備えた、扱い易さ
も魅力です。素揚げして少し塩を振っただけなのに、イモにほんのり甘みがあって美味し～い このフレンチ
フライには、ベルギー風にマヨネーズベースのソースを添えてみました。昔ベルギーを旅行した際に屋台で買って
食べて感動したポテトの味を思い出しながら、輸入マヨネーズにレモン汁を混ぜ合わせただけの簡単ソースだけど
タルタルソース代わりにその他のフライにつけても良いし、これはイケます
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
今年３回目のピクルス漬け～ 先日来の願いが叶って、ヤングコーンのあるうちにまたチビきゅうりを
戴き、おまけに義母が育てていたほうのカリフラワーもタイミングよく収穫できたので、黄金のトリオ食材
が揃って初めてピクルスを漬けることができました
ちなみに玉ねぎも我が家で初トライしたものを
試食がてら１個使い、赤ピーマンや人参（ベビーキャロットの残り）もぜんぶ自前です 来年は絶対に
このチビきゅうりを自分で栽培するぞ～～
今晩の夕食のメインは、スナップえんどうの実がパンパンになるまで放っておいて豆を取って炊いた
豆ご飯です～
普段はご飯は一膳しか食べないミセスファーマーですが、豆ご飯のあまりの美味しさ
についおかわりもしてしまいました ピクルスに続き、これも季節限定のリピートメニューになりそうです。
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
毎年この時期に伊達市で行われる『伊達武者まつり』。今年は８月４日と５日の二日間行われました。いつも
忙しい時期なので一度も行ったことがありませんでしたが、今回はほうれん草の収穫作業を少し早く切り上げて
初めて行ってみました。夕方６時から始まる伊達武者山車パレードに間に合うように１時間近く早めに現地に
到着して、車両通行止めになっているパレードコースの沿道で場所取りをして山車がやってくるのをひたすら
待ちました。浴衣を着た人がいたり、出店もたくさんあって、久しぶりのお祭り気分を満喫です
それにしても
夕方過ぎは日中とはうって変って気温が下がり、ちょっと肌寒かったですねぇ
６時スタートとは言っても伊達紋別駅前からなので、ミセスファーマーたちが待っていた場所まで山車が来る
まではさらに１時間ほどかかり、７時過ぎてようやく最初のグループがやってきました。全部で１０組の山車が
でる中一番多かったのはYOSAKOI踊りのようでした。みなさん元気いっぱいです
これは角山車。時々、グルグル回転させながら観客席の近くを通るので迫力満点でした。
見ていてなぜかほっとする、浴衣姿での昔ながらの踊り。
これはまたまたすごく迫力のある太鼓山車です 大きな太鼓に女の人たちがまたがり太鼓を叩きます。
高所恐怖症の私にはムリそう・・・ ところで、“武者山車”というからてっきり武者が馬に乗って現れるもの
なのかと思って待ち続けるもとうとう武者の姿を見ることができずパレードは終了。あれ～
・・・と思ったら、武者が登場するのは翌日の『伊達騎馬総陣立』のほうなんだそうで、結局２日目の今日も
見に行ってしまいましたヨ～ 会場は伊達カルチャーセンター横の特設会場で、午後２時開始です。
わ～、来た来た
出演者は総勢３３０名ほどの地域ボランティアの方々です。
甲冑をまとった武者たちが続々入場 鉄砲隊、弓隊、槍隊などなど・・・
佳境に入り、いよいよ四将（伊達実元、伊達成実、伊達政宗、伊達邦成）の入場です。カッコイイ
最後は総大将の“勝ち鬨の声”の唱和が行われ、騎馬総陣立をしめくくりました。
欲を言えば、ちらっとでも本当の騎馬戦を見てみたかったなぁ～～
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
ブロッコリーやカリフラワー、インゲンなどの収穫が一段落したので道の駅へ持って行く品目が減って
寂しくなるなぁ・・・と思ったのもつかの間、待望のヤングコーンがちょうど採り頃になっているでは
ありませんか 今年はタイミングを逃すまいと、スイートコーンの穂が出てからは毎日のように
チェックをしていた甲斐がありました 今朝５袋だけ袋詰めして道の駅に並べたら、陳列したそば
から２袋売れて、もちろん今日の分はあっという間に完売です。たまにスーパーで見かけるけど鮮度
は落ちているのに高いし、意外と直売所でもコレを売っているところって見たことがないので、店に
置くと人気商品になること間違いなしなんですけどね・・・どうして他の農家さんは出さないんだろう？
まぁ採れる期間は本当に短いからタイミングを計るのが面倒といえば面倒 私自身がヤングコーン
が大好きじゃなければこれほど真剣にやってなかったかもしれません。明日から数日間はまた４時起き
して収穫作業をしなければ そうそう、このヤングコーンがカリフラワーの収穫と重なっていなかった
のがちょっと残念・・・例のピクルスにヤングコーンを入れると本当に美味しいのです。
今日はヤングコーンのほかにも、ベビーキャロットも初収穫
そして先日来狙っていた枝豆をついに解禁
しました あ～、夏の味覚が目白押しですね～
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
