ムシマルの高知うろうろグルメReturn~広島想い出も添えて~

2020年4月こちらのブログに一本化します。
高知も広島も記事あってややこしいですが、慣れると良いかもです。

【2022年閉店】昼酒シリーズ『大衆酒場よし』

2022年10月15日 07時59分34秒 | 高知県おススメ

昼酒が呑める店を探して・・・・・・昼酒探訪記。

大橋通にのんびりしたお店がある。

2019年に訪問していましたが、現在は閉店されているようです。

 


大衆酒場 よし

高知市帯屋町2丁目1-16
(昼)10:00~14:30  (夜)17:00~23:30

 

オープンな感じ、入るぜ、ビール頼むぜ。

さあさあささあ!これからどうする?

 

メニューは・・・・・・・・・シンプルな店構えに複雑な料理数!

うん十あるのではないか。

 

メニューの一番上に「馬刺し」がある。うはーやりますな。

どうするか、

鳥皮餃子が1コイン。

なぜか鳥皮餃子が大好きで、前世は鳥皮か餃子だったかもしれない。

あるいは、鳥皮狩人。もしくは、鳥皮餃子に命を助けられたおじいさん。それが巡り巡ってムシマルになる。

 

 

ファーストテイクに迷って・・・・・・ええい、基礎にして始祖を。

おそらくショップに行けばおかずのエントリーモデルとして売られているだろう玉子焼きを発注。

黄色が淡い、幻想種みたいだ。

もぐもぐ、うん。お弁当に出そうなあるいは教科書に載りそうな、そんあたまごやき。

 

パステルなのに滋味深い。

 

窓から通りを歩く人が見える。

女性店主はテレビを観ている、サスペンスっぽいものを放映中、見ている。

 

ジョッキが結構でかいから、玉子焼きでは抑えきれない。

どうする?

答えが半分決まってるような更問いに、またメニューを見る。

 

 

あ、晩酌セットなんてあったんだ!

晩ではないのだけれど、暁でもなく昼下がり。

ああ、やっぱり晩じゃないと頼めなかった17時から19時まで

次来たら、晩酌してやりてえなあ。

 

はい、という横道に逸れてけっきょく鳥皮餃子、馬刺しも少し脳裏上でクラックしたが結果としてみれば電車道のように既定路線。

ビールじゃなくて焼酎とかでしたら馬刺しだったかもしれませんが、ビールと餃子の相性が良すぎるのです。

 

接写。

粋がいい、プリップリのカリッカリな天使と悪魔。

 

ビールを飲む前に固唾を呑んでしまう。

うむ!おいしい。すき!美味しオイシかぷカプもぐかぷ。

語彙がスクラッチしそう。

鳥皮餃子を発明した人に、土星の環を差し上げたいくらい!俺のモノだったらね。

ここのは食べ応えがなかなかある、詰まっててムシマル内部で充填されていく。

 

 

 

せんべろでした。

1500円しなかったがやないろうか。

 

昼から呑める店フォーエバー。

 

 
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高知市仁井田『たこ焼き 軽食のPULPO!』でデフォルトで大盛りな唐玉弁当650円

2022年10月12日 20時45分39秒 | 高知県のテイクアウト(甘いもの以外)
夕、18:25くらいに到着。
駐車場は3カ所ある様子。
目の前の自動車屋さんの駐車場に停める。
 
ここがそうか。
ネットで知ったテイクアウト屋さん。

たこ焼き 軽食のPULPO!

高知県 高知市 仁井田4309

11:00~19:30

定休日:日曜日 


 
たこ焼き屋さんぽいが、たこ焼き以外もあると。
 
なんだって!タイカレーもあるって!Brrrr。
 
で、注文「タイカレーください」
「いまの時間だともうできなくって」あれま。
 
「(メニューで見た)晩酌セット1000円はできますか?」
「すまんねえそれも今からやとできん」
どうやら複雑なやつは事前電話が必要そう(詳細は未確認)。
 
少なくともタイカレーは11時スタートらしいので、そこ以降から電話してとかあるみたい。
 
焼き鳥も肉がなくてできんけんど、お弁当系やったらなんでもできますよと。
 
唐揚げ弁当ほか多数ある。
丼もできるのかな?
えーと、唐揚げ弁当、いや、唐玉弁当650円で。
 
10分強くらいかな?
冬夜に待ったので体感長く感じたかも。
 
どうもー受け取って帰る。その手に重さが。
その手にあったたしかな満足重さ。
袋開けて初めて気づく、
2ケースある!
ごはんとおかず各1箱。
おかず箱がデカい。ご飯は白飯にゴマがモノクロな彩り。
 
ご飯が、大盛で頼んでないのに非常なサイズ。
店主は非常のライセンスを盛ってらっしゃるかもしれない。
 
蓋はみ出さないぎりぎりというか、まけまけいっぱい固形物バージョン。
ご飯お茶碗二杯分?もうちょっとあるかも?
この盛りよ、スゴイデカイ。SUGOIDEKAI。
 
唐玉という2大勢力の、玉部分。
 
 
【玉子焼き】
玉子焼き、むろん厚焼き。
 
たまご3つ4つ使われているであろう。
戦車並みの安定感。
もはや貫禄さえあります。
この陰に隠れたら安地だと思いました。
貫禄に陥落とはこのことか、って思ったけれどどのことかわからなかった。
 
 
一面のタマゴ景色。
 
フカフカで、やや反発力高い、身が詰まっております。
 
そのままだと、ややごはんの受けとしては弱いかもです。
醤油をかけてみて、うん、と頷く。さあ、これでよし。
 
 
塩気がシンプルきわまりない。
漢の料理感あふれます。
 
【唐揚げ】
唐揚げ。
唐揚げは脂少なめムネ肉、下味めちゃくちゃ付いててじんわりと食欲進みます。
こっちもSUGOIDEKAI。
茶色さが半端なくない・・・・・?
いい色をしている、小麦色どころじゃない、焼け野原だよ、焼け野原ひろしだよ。
 
あ、ニンニク味付けだ。ニンニク味付けでした。
(漢の料理ゲージが振り切れそうですな)
 
 
ここからは話すことはもうあまりな、むさぼりターンです。
むしりむしゃむしゃ。
 
唐揚げがやはり、存在感あるすよね。あるそすよね。
 
完食。
 
ご飯が多くて、お酒があんまり進まなかった。
お弁当はお弁当で、お酒のアテ用というよりも腹減った時にむしゃむしゃ食べるのがよいかもしれないです。
お腹いっぱい。
 
次に、たぶん近々にタイカレー編かなにかやる。
 
ほかに1000円級のスペシャルな弁当、忘れちゃいけないタコ焼き、オムライス、カツ丼🍜、さらにその上のモンスター級のやつと候補たくさん。
 
 
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香南市『食彩ICHIRYU(イチリュウ)』さんのドラゴンボールほか

2022年10月09日 22時23分48秒 | 高知の居酒屋
2021年に、警戒低めだったころに訪問した話です。
汽車で行きました。
 
  
 
開いてる。17時からやり始めていて、ありがたい!

食彩 ICHIRYU

 定休日:水曜日

 17:00~23:00


 
 
 
入る。
カウンターの奥に座るところを構えてもらう。
 
 
こちらのお店、創作居酒屋さんという位置づけらしい。
 
BGMはうるさくないピアノ曲。
ほうほう、憧れに近い優雅さ。
こういうところで飲む大人は、秘密倶楽部とかに入っているのではないか?妄想する。
 
・・・・お値段は、普通くらいだ。
(名前からいっぱい取られるくらい高級かと思ったらそんなことはなかったぜ)
 
とりま、ビールを浴びる。
付き出しが付いてきて、そいつははホウレンソウぽん酢和えとマカロニサラダ
(まあまあ、序破急でいえばじょなやつであります)
 
ビールを頼む、ここまではテンプレ。
 
変調するならここからだ。
メニュー当時を見遣ります。
創作料理屋さんと謳いながら、和も洋も中もその端境も、あります。
 
 
うー--ん、食材と調理法の組み合わせが面白いのか。
えーと、お魚系にしようかな、変わり種で測ろうかな?
 
考えながらつまみます。
うん、付き出しのホウレンソウぽん酢が染みわたる。
食欲がポコポコ湧いてきました。
 
よしきめた!
 
ドラゴンボール」というやつを!750円
変わり種、君に決めた!
 
それに「牡蠣のあんかけ」。
こちらはおススメメニューより。
 
間違いなく旨いだろう、熱の入った牡蠣が、餡かけ力で冷めない。
 
これで一つチャレンジしても一つは安寧の揺りかご。
バランスを、取らねばな‥‥。
 
 
待つ。
 
第一印象は、
ドラゴンボールを頼んだらイーシンチューが7つ来た!
・・・サブタイトルは決まったな。
ピンポン玉くらいのサイズ?ずっと見てると乳首に見えてきた、複乳だ(錯乱)。
 
(ジャガイモ・チーズって材料が書かれていたから間違いなく相性はいいやつ美味しいだろうな)
どれ?いただいてみましょう。
熱い!アウチ!
熱量の暴力。かめはめ波かと!
 
ということがあっての、2個目。じっくりと味わいます。
ん!亜流のコロッケに近い‥‥?
フライドポテトにチーズがかかった韓国の(屋台で見るような)何かみたいなのを想像したらそれよりは穏やかなお味。
 
軽いおつまみですが軽すぎない。
 
チーズが適量内に収まっているから、芋の味と、下に撒かれているちょいと辛いカレー風味ソースがちゃんと届く。
 
ビールの急所を突いた!
ホクホクの新機軸。
軽くて重たい。
チーズが意外とお腹に効きそうな感じですね。
 
 
大体いただいたころ、牡蠣の餡かけも来たれり。
 
【牡蠣のあんかけ】。
いいい意外に黒い!見た目がイメージと違います!
 
この黒く纏ってるの、海苔か!
海苔旨みがすごくブースター。
牡蠣にトマトもあわせて来て、「私、失敗しませんから」っていう女医みたいにドラマティック。
牡蠣餡かけって言葉では366日足りないほどにいろいろ呉越同舟されています。
 
 
ぱくり。
牡蠣がクセない。
クセというか独特の臭み?ワサビトマト海苔ソース効果か!
創作だな~!
 
 
ワサビも入って、波瀾万丈だけれど振り返ると良い人生だったというひとみたいになる。
トマトと牡蠣が、天女と羽衣くらい映えて、合いますね。
 
牡蠣は大ぶりのものが6つか7つ。
海苔ソースとトマトって人類が免疫のごとくに摂取すべきものかも。
こんなにうまいのに、何か健康にもよさそうな気がします・・・。
 
やばい、いきなり入ったイチリュウさんで刺激で飲み過ぎちまう!
 
美味しいので追加発注。
泥ボール(芋)と、若鶏のチリージョを発注。
 
たぶんこれが最後の発注だ胃袋的に。
 
牡蠣をボーパル的に頬張る。
牡蠣が衣と餡かけで、へにゃッとはにゃッとしている。
 
たおやか。
裏メニューでラーメンとかもありまして、気になる。
 
 
泥ボールというのを頼む。
ドロドロしてないな?って思ってから(泥亀かな?)って気づく。
泥亀ハイボールってことか。
 
若鶏のチリージョ!
あっつい!アツイ!
 
喉が灼ける、咥内既に当方ヤケド済み。八方睨みしちゃうくらいに熱いです。
一瞬の攻防で一方的被弾。
ネギとか舞茸が嬉しい。
 
(揚げ物に、餡かけ物に、油煮えたぎりもの・・・・・、熱すぎひん?)
辛さはあまり感じない、というか熱さが通り過ぎたあとに辛かったって気づく。  
 
安全な場所に逃げ込めた後に、受けていた境遇が異常だったことに気づくのに似ているようでたぶん違う。
 
そして量が多い!最後に頼むには少し量が多かったです。
一人分としては想定されてないかもなトースト量。
 
ああ美味しいしょっぱい止まらないパンが進む!
鶏肉油、チー油。
脂と肉旨みが混ざっているようで同じ方向を向いて美味しいです。
 
完食。
 
お会計3950円。
よかったです。
また来たいと思うほどに。ムシマルが掘り下げてないだけで他に面白いメニューもありそうです。
 
 
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南国市『とりやき食堂』チャンポン麺

2022年10月04日 00時48分36秒 | 高知の麺類
定休日:水曜日

 
すまない、焼肉屋さんに来たけれども、今日は焼にかないのです。
準備してくれた七輪みたいなセットを無駄にしてしまいます。
 
カレーチャンポン麺550円を。
 
替え玉頼むかもと伝え、店員さんに含みを持たせます。
 
おお。お安いからサイズ少なめ可能性もありましたが、丼で来ましたね。にこにこ。
 
 
啜りましょう。見た目よりアチチですね。
あ、ソフト麺的なたべやすさ。
タマネギとネギで、カレーうどんやそばと同質の存在。
 
あ、タマネギ多め、かなり。
 
辛さは万人受けするタイプ。
ちゃんとカレーで、ソフトな麺にもマッチされています。
 
 
見た目は失敗した親子丼みたいな色合いですが、見た目以上に美味しい!つい失礼な物言いをしてしまう。
スポットライトの当たりにくい美点がありますね、
シンプルに基準以上を達成されており、省みないような邁進力を感じます。
 
 
モツがニュギニャガ食感。
肉、鶏肉推し店の持つモツの旨みが重篤に出ています。
こ、個人の意見としては、もっと辛いカレーちゃんぽんを見てみたい!
 
素直さがある、忠大型犬みたいななつっこさがストレートにお腹にたまっていきます。
 
この美味しいスープを、替え玉か、ごはんで!
替え玉もライスも+100円。
カレーにはライスか!
 
 
ごはん!
いやーもう、汁に飯を入れるの好き、標準手順にしてほしいです。
 
 
ああ、とろみ、カレーうどんにちょっと似た流状態、匙が進みます清みます。
 
 
 
いつしか空っぽになったどんぶりを持ってムシマルはつぶやいた。
ごちそうさまでした。
 
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