7月26日（火）ホテルサンルート広島15階の、レストランヴィアーレにて「イタリアン精進料理の会」が開かれました。集まったのは佐伯沖組の寺族婦人8名です。写真は「精進アンティパスト盛り合わせ」どれをとっても美しいお料理でした。そして野菜のうまみをひきだしたお料理でした。
かぼちゃのリゾット・椎茸ミートソース添えとピクルスです。
これはお家にかえって挑戦してみたい1品です。
シェフとスタッフの方々です。色々教えていただき、ありがとうございました。
とても楽しかったです
デザートの豆腐ティラミスはレシピをいただいて帰りましたが、作れるかしら？
（あやしい！）
また行ってみたいお店です
窓から眼下に広がる景色です。リバーサイドホテルなんですね。
平和公園、原爆資料館、国際会議場が見えます。素敵な眺望です