6月7日（土）
～ランチをしたはいいけれど編～
この日は、旦那さまが午前中仕事で出かけていたので
珍しく淮海中路付近で待ち合わせ。
遅めのランチをしようと、iapmに向かいました
いろいろ迷った末、タイ料理が食べたくなり
GREYHOUND Cafeへ…
こちら、タイはバンコク発のカフェレストラン
手持ちの旅行雑誌、ことりっぷのバンコク版で見て
名前だけは知っていたので
ちょっぴり期待していったのですが…
メニューを眺めていると
うむむ、なんだかイメージと違う！
ちゃんとひととおりのタイ料理はあるのですが、
本格派な感じにはどうしても見えず…
それでも、せっかく席についたので
2品ほど軽いものをオーダーしてみました
あとは困ったときのシンハー 笑
ひとつは
ポークネックのスペアリブ
生野菜と一緒にさっぱり食べられるのは嬉しいけれど
少しボリュームが足りないかしらん
はずれはないだろう、パッタイ
麺がかなり細くて、これはこれでありかな
野菜も多めでヘルシーな感じです♡
全体的な感想としては、薄め？という 笑
ほかの料理を味わっていないので
早合点もどうかとは思いつつ
こういうときの自分たちの舌と感覚は信じています
結果としては
うーん、味わいもコスパ的にも
わたくしたち夫婦とは相容れないようです
雰囲気は悪くないし、テラス席もあるのに…残念…
まあ、カフェという名のとおり
バンコクでこのお店が流行っているのはこういうおしゃれな雰囲気と
洋食＆タイ料理のフュージョン的なもの
＋甘いものが
若いひとたちに人気なのだということですね
確かにまわりのお客さんたち、
スイーツやドリンクをいただく人が多かったよう
ビールを飲んでいるひとなんて皆無でした 笑
ひとりでランチやお茶をするのなら
選択肢に入れないこともないかな、
でもやっぱり来ないかな 笑
不完全燃焼なわたくしたちは
結局、このまま別の階に足を運び
まさかのランチはしごをしてしまうのでした…笑
GREYHOUND Cafe（グレイハウンド カフェ）
住所:上海市徐匯区淮海中路999号環貿広場（iapm）5F
TEL:021-54666105
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「そういうときもあるよね！」「はしご！さすが～♡」と思われた方…
～ランチをしたはいいけれど編～
この日は、旦那さまが午前中仕事で出かけていたので
珍しく淮海中路付近で待ち合わせ。
遅めのランチをしようと、iapmに向かいました
いろいろ迷った末、タイ料理が食べたくなり
GREYHOUND Cafeへ…
こちら、タイはバンコク発のカフェレストラン
手持ちの旅行雑誌、ことりっぷのバンコク版で見て
名前だけは知っていたので
ちょっぴり期待していったのですが…
メニューを眺めていると
うむむ、なんだかイメージと違う！
ちゃんとひととおりのタイ料理はあるのですが、
本格派な感じにはどうしても見えず…
それでも、せっかく席についたので
2品ほど軽いものをオーダーしてみました
あとは困ったときのシンハー 笑
ひとつは
ポークネックのスペアリブ
生野菜と一緒にさっぱり食べられるのは嬉しいけれど
少しボリュームが足りないかしらん
はずれはないだろう、パッタイ
麺がかなり細くて、これはこれでありかな
野菜も多めでヘルシーな感じです♡
全体的な感想としては、薄め？という 笑
ほかの料理を味わっていないので
早合点もどうかとは思いつつ
こういうときの自分たちの舌と感覚は信じています
結果としては
うーん、味わいもコスパ的にも
わたくしたち夫婦とは相容れないようです
雰囲気は悪くないし、テラス席もあるのに…残念…
まあ、カフェという名のとおり
バンコクでこのお店が流行っているのはこういうおしゃれな雰囲気と
洋食＆タイ料理のフュージョン的なもの
＋甘いものが
若いひとたちに人気なのだということですね
確かにまわりのお客さんたち、
スイーツやドリンクをいただく人が多かったよう
ビールを飲んでいるひとなんて皆無でした 笑
ひとりでランチやお茶をするのなら
選択肢に入れないこともないかな、
でもやっぱり来ないかな 笑
不完全燃焼なわたくしたちは
結局、このまま別の階に足を運び
まさかのランチはしごをしてしまうのでした…笑
GREYHOUND Cafe（グレイハウンド カフェ）
住所:上海市徐匯区淮海中路999号環貿広場（iapm）5F
TEL:021-54666105
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「そういうときもあるよね！」「はしご！さすが～♡」と思われた方…
応援のしるしに
6月5日（木）
平日もふたりでおうちごはんを食べられるようになり
最近はもっぱら和食がつづいています
わたくしも旦那さまも普段から
和食がないとだめ！というタイプではないし
味が濃いとかクリーム系とか重めの料理もわりと得意
それなのになぜこんな現状になっているのかというと…
ただひたすらに、日本酒が飲みたいから♡
日本で買いためてきたお酒も
残りわずかになってきてはいますが 笑、
気にせずこの夜も四合瓶あけちゃう！
宮城のお酒、一ノ蔵の純米吟醸
慣れ親しんだ味に涙が出そう
今夜のアテは…
新しくオープンした、iapmのcity superにて
生もずくを発見、買ってみました
塩抜きして洗って、軽く湯通し
あとは白だしと生姜でいただきまする
日本にいたころは
もずくにめかぶ、あおさにわかめなどなど
たっぷり海藻を食べていたのに
上海でなかなか出会えないのが悲しいところ
ひとまずこれで、もずく難民は逃れた！笑
極細ピリ辛きんぴら
ごぼうとにんじんをすりおろして
フライパンで唐辛子とともに炒めて、
醤油、みりん、お酒、はちみつで味つけ
最後に炒りごまを加えたら出来上がり
火の通りも早いし繊細な味わいになるのでおすすめ
通常のきんぴらとともに、ヘビロテしたい一品です
桜えびと水菜のポン酢サラダ
桜えびを使った和風サラダが好き♡
かつおぶし、海苔も忘れずに
あと最後のごま油も大事な味の決めてです
ちくわの磯辺揚げ
日本から持ちかえってきた、
おいしいおいしい四万十の青海苔を
ここぞとばかりにたっぷりと入れてみたら…
予想以上のばつぐんな風味に感動しちゃいました♡
最後は、骨つき鶏肉を焼いて
柚子こしょうでいただきました♡
日本酒はもちろん足りなくて
またビールに戻ってみたり 笑
一緒にごはんを食べて
お酒を飲みながらおしゃべりをして
そんな風に毎日の夜を過ごせるようになって
ほんとうにうれしいな、幸せだな、と
改めて思う日々が続いています
毎日きちんと感謝の気持ちは伝えているし
旦那さまはわたくし以上に伝えてくれるけれど 笑
これをこの先もずっとずっと続けていけたらよいな
今夜もごちそうさまでした♡
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「おいしそう！」「仲良しだね～♡」と思われた方…
平日もふたりでおうちごはんを食べられるようになり
最近はもっぱら和食がつづいています
わたくしも旦那さまも普段から
和食がないとだめ！というタイプではないし
味が濃いとかクリーム系とか重めの料理もわりと得意
それなのになぜこんな現状になっているのかというと…
ただひたすらに、日本酒が飲みたいから♡
日本で買いためてきたお酒も
残りわずかになってきてはいますが 笑、
気にせずこの夜も四合瓶あけちゃう！
宮城のお酒、一ノ蔵の純米吟醸
慣れ親しんだ味に涙が出そう
今夜のアテは…
新しくオープンした、iapmのcity superにて
生もずくを発見、買ってみました
塩抜きして洗って、軽く湯通し
あとは白だしと生姜でいただきまする
日本にいたころは
もずくにめかぶ、あおさにわかめなどなど
たっぷり海藻を食べていたのに
上海でなかなか出会えないのが悲しいところ
ひとまずこれで、もずく難民は逃れた！笑
極細ピリ辛きんぴら
ごぼうとにんじんをすりおろして
フライパンで唐辛子とともに炒めて、
醤油、みりん、お酒、はちみつで味つけ
最後に炒りごまを加えたら出来上がり
火の通りも早いし繊細な味わいになるのでおすすめ
通常のきんぴらとともに、ヘビロテしたい一品です
桜えびと水菜のポン酢サラダ
桜えびを使った和風サラダが好き♡
かつおぶし、海苔も忘れずに
あと最後のごま油も大事な味の決めてです
ちくわの磯辺揚げ
日本から持ちかえってきた、
おいしいおいしい四万十の青海苔を
ここぞとばかりにたっぷりと入れてみたら…
予想以上のばつぐんな風味に感動しちゃいました♡
最後は、骨つき鶏肉を焼いて
柚子こしょうでいただきました♡
日本酒はもちろん足りなくて
またビールに戻ってみたり 笑
一緒にごはんを食べて
お酒を飲みながらおしゃべりをして
そんな風に毎日の夜を過ごせるようになって
ほんとうにうれしいな、幸せだな、と
改めて思う日々が続いています
毎日きちんと感謝の気持ちは伝えているし
旦那さまはわたくし以上に伝えてくれるけれど 笑
これをこの先もずっとずっと続けていけたらよいな
今夜もごちそうさまでした♡
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「おいしそう！」「仲良しだね～♡」と思われた方…
同じく、夫婦でおうちごはんを楽しまれている方
6月4日（水）
前日の野菜おうちごはんのおかげで
胃腸と体調はなんとか回復したものの
本調子ではないので、引き続き…
旦那さまが飽きてしまわないように
ヘルシーすぎず食べごたえもある
材料の組み合わせ＆味つけでお送りします
ベーコンとズッキーニのごまマヨソテー
厚切りベーコンをかりかりに炒めて
薄切りのズッキーニを焼いたのと和えます
味つけはマヨネーズ、塩こしょう
そしてトッピングには炒りごま
牛たんとなすの味噌炒め
旦那さまが大好きな、なすの味噌炒めをアレンジ
挽肉のかわりに牛たんの細切り
野菜もピーマンは入れず、玉ねぎとなすだけ
にんにくで香りづけした油で具材を炒めたら
お酒とみりん、醤油でといた味噌ソースを絡めるだけ
ピリ辛が好きなひとは、唐辛子を入れても◎
昨日の続きの野菜スープ
あさりといんげんの和風オムレツ
冷凍しておいたあさり＆いんげんを湯通ししたら
オムレツの中身としてふわとろ卵でくるむだけ
かつおぶしとお醤油で、ぐっと和風テイストになりました♡
この日はひたすらビール
ビールだけだとすぐにお腹いっぱいになるので
なかなか飲みすぎることができません…
まあ、料理はおいしくいただけたからいいか♡
ごちそうさまでした♪
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「おいしそう！」「楽しそう～♡」と思われた方…
応援のしるしに
6月3日（火）
マカオ旅行でも、いつものごとく食べすぎたので
この日は野菜中心の和食です
いつもの野菜スープ
メインはセロリ、あとはにんじん、しめじ、玉ねぎなど
あごだしを使うことで
塩こしょうは少なめでも旨味たっぷり
とうもろこしのグリル、バター醤油風味
オーブンでじっくり焼き上げたとうもろこし
最後にバターを溶かしたフライパンで香りづけ
そして、お醤油もたらーり
盛り付けるときには、粒こしょうをぱらぱらと
セロリとしめじのお浸し
ビールの後は、白ワインをボトルで…
その他のおつまみは
山椒ちりめんと南蛮味噌漬け
お酒も料理もひかえめにしたおかげで
翌日には、胃腸も体調も通常モードに戻ったみたい
食生活は、身体の声を聞きながら
ヘルシーにバランスよく、が基本ですね♡
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ランキングにも参加しております～♡
「おいしそう！」「楽しそう～♡」と思われた方…
応援のしるしに