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富士の麓にて:みくりやそば


御殿場での画像が余っているので、
アップさせていただくことにしました。

みくりや(御厨)とは、御殿場地方の呼び名。
御殿場の名は、御厨の地に徳川家康公の御殿が作られ、
周辺を御殿場村と呼んだことに由来する。
この辺りでは、
昔から、山芋をつなぎに使ったそばが各家庭で打たれていたとのこと。
…ということで味わってきました。



※みくりや…中世、御殿場地方は伊勢神宮に食糧を
納める荘園(御厨)の1つであったことから、
「大沼鮎沢御厨」と呼ばれ
現在でも御厨(みくりや)と呼ばれています。

(観光案内より引用)

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