タイ人にがん患者が少ないわけは？ 2007年10月20日 | タイの名所、名物、料理 アメリカが日本食と同様に、200種類以上を超える野菜王国タイの“トムヤム・スープ”等のタイ料理は 健康食材、保健食品として注目されつつあるようです。その“トムヤム・スープ”は世界の三大スープの 一つです。世界の三大スープとは、他にどんなスープがあるのでしょう？ 日本の味噌汁、フランスのオニオン・スープで、これは江上料理学校の創設者である故江上トミさんが 名付けたそうですが、世界に通用しているのか . . . 本文を読む
