泡盛と世界のビール！ 2010年08月23日 | タイのこぼれ話 折角ですので、沖縄名産・泡盛のお話しを もう少し・・・ まぁ～ 沖縄の興南高校が 甲子園で春夏連続制覇したことだし… 関係ないか、、、 （笑） 1420年頃 （約600年前） からシャム王国との交易で、米蒸留酒の泡盛の製法が琉球国に伝来し、 泡盛は重要な焼酎産品として守られてきました。 ホント 歴史が違います・・・ 普通 焼酎と云ったら、白麹菌で 原料も芋・麦・米・蕎麦… ですが、 . . . 本文を読む
