日本に 世界に タイ料理を 広める日本人！

　　　 　「日本人がタイ料理を 動かしてほしい」 と日本人プロデュースのタイ料理を 世界中に 広めるのが最終目標と、「タイ食材図鑑」 の本を 発行した氏家勇祐さんは 言います。 昨日からの続きです ・・・　が、 「なんで あんたは、そんなに氏家さんが考えていることを 知っているのか？」 なんて声が聞こえて 来そうです。　実は 先月に バンコク週報の連載で、氏家さんにインタビューしているんですネ。 . . . 本文を読む