トンキラ農園・工房ほだび

トンキラ農園にある、「工房ほだび」さんは、天然酵母のパン屋さんです。
我が家から歩いて行けるところにあるので今日も行くつもりだったのですが、雑事に追われ行けずじまい。
トンキラ農園は農業体験施設で、古い民家を移築した建物で食事もできますが、小高い場所にあるので冬はなかなか人々の足が向きません。ですからパン屋さんにもたくさんのパンを置くわけにはいかないようです。味わいのあるパンなのでファンも多く、注文販売の対応にも忙しいみたいです。
（我が家で）人気のパンは、ゴマやイチジク等が入ったずっしり重い「はりねずみ」、子供が大好き「シナモンスティック」、バターの風味がたまらない「クロワッサン」、季節限定「りんごパイ」・・・。写真がなくてごめんなさい。

素敵なご夫婦がお待ちしています