簡単苺ジャム

暖かくなったので、ぼちぼち草取りをしていたら
ご褒美発見！
２０年物のアスパラです
よく手前ののっぽさんみたいに採り時を逃すんですよ



「お疲れさま～！」ってくらいのくねくねぶり（笑）



昨日、小粒の苺が２パックまとめて安売りしていたので
ジャムでも作ってみようかと



先日ＴＶでみた簡単ジャムレシピによると

苺５００ｇにグラニュー糖２５０ｇをまぶして１晩おく



今朝、↓こんな具合でした



強火にかけて１０分煮る
ぶわ～っと、噴きこぼれそうになるけど、恐れずに
煮続ける



しかし、ときどきかき混ぜないと焦げ付きます（ました）

冷ましてから、バルサミコ酢を少々入れて完成！

ちょこっと焦げそうになったので８・９分くらいで火を止め
たので、少しゆるいかな？