ご飯の友

茨城産(城里町産）の大根です、なんと１００円

本体より葉っぱに惚れて買いました(笑）

 

ご飯の友を作りま～す！

葉と茎と分けて、葉は細かくきざみます(軽く湯がいても）

フライパンにゴマ油を熱して、葉とちりめんじゃこ適量を

入れて炒めます

いい感じに炒まったら、味付けは醤油と酒適量

仕上げに山椒粉をふって完成

ご飯がすすむ、「大根葉のふりかけ」

カブの葉でもＯＫ、春は菜花の葉でも美味しいですよ