菜の花日和

猫・ランチ・ときどき手仕事 

栗を煮る

2019-10-10 21:00:00 | お気に入り(食)

栗を頂いた

茨城(特に笠間)は栗の生産量全国1位

これは水戸の栗です、きれいな栗

まず鬼皮を剥いて、渋皮を削って

     

取りあえず少しの砂糖で煮てみた

     

後で栗ご飯にもできるように

栗の甘煮完成!

     

十分に甘くて美味しい