まぁ、こんなもんです・・

２週間前の今頃は、期間限定・一見さんお断り（笑）

のお宿「ひよこ亭」の

客室の準備を

いつもは、こんな状態 ↓(反対側はもっとすごい）

を、何とかここまでに ↓

現在は元の状態に戻ってます

なので「ひよこ亭」のご予約は最低２週間前に

ただし営業日は女将の気分次第(笑）

 

家事も最低限だったので、やることいっぱいです

１０日前のバッグ教室でいただいてきた細ねぎを

放ったらかしにしておいたら、大変なことになって

いて、慌ててきざんで冷凍保存に

風花さんから最終日の日曜に「ママレードにして」と

大きな夏みかんをいただいたのも、何とかせねば

つやつやで美味しそう♪

皮と実と分けて、皮はきざんで実は種と薄皮を除き

一緒に入れることにします

茹でこぼし数回

グラニュー糖が足りないので、上白糖も入れることに

しましょう

　　　　　

実をつぶしながらとろとろ煮て、おぉいい感じかも～＾＾

甘さはどんなかと、一つ味見を・・

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もうおわかりですね、やってしまいました・・・

　

上白糖がわりにたっぷりの塩を

まぁ、こんなものです・・私のやることは