Potato Croquette

今日は昨日の南蛮漬けの残りもあるし ・・ 他に何か ・・・・ ？？



　　　　　　　　　　　　　　　


　　Ｓさんのご主人はＳさん手作りのコロッケが大好きだそうです～

　　　　　　それもごく普通のポテトコロッケ！！　

　　『　ナツメグなんか入れるのォー？　』
　　『　いいえ～そういうのはダンナ的には入れたらだめなんですー。　』

ということで、ごくごく普通のポテトコロッケ


　　　　　　　　　


茹でてつぶしたジャガイモに炒めた合びき肉と玉ねぎをまぜ～
スパイスはブラックペッパー＆塩だけで、かくし味にバターと生クリームを少々～

３才の坊やには、ウズラ卵を入れてあげるそうですっ♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　ソースももちろん普通のウスターソースそして粒マスタードをつけて・・・・・

　　我家もＳさんのお宅に負けずに、モリモリ食べましたっ