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簡単トマト料理(6月6日)

2011年06月06日 09時52分09秒 | 日記・エッセイ・コラム

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アサリが入ったトマトソース。パスタで食べた時かなりいい味と分った。

今日はこれで2つの料理を紹介します。

①夏野菜のチーズ焼き

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材料… ズッキーニ・舞茸・ニンジン・玉ねぎ・豚薄切り肉・パスタソース・と          

      ろけるチーズ

野菜と肉に火が通ったら、パスタソースをからめる。 皿によそいチーズをかけて、レンジでチン。

②お餅ピザ

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材料… お餅・①のトマト料理

お餅が柔らかくなったら、皿に敷き、トマト料理をかけ、レンジで少し温める。

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簡単・美味しい・安い!三拍子揃った庶民の料理です。

皆さんのお昼にも、いかがですか?

パスタソースがかなりいいお味だからこそできる、簡単料理ですねー。