新鮮なうちにソラマメをなんとかしなければなりません。
晩ご飯には、ご飯は無しで、ソラマメの炒め物サラダを食べました。
レンチンした一皿のソラマメと、このサラダを食べたら、もうお腹いっぱい。
温泉に出かけるなんて、言ってられない！
新鮮なうちに、保存できる様にしなければなりません。
先ずは良いところを、お隣に上げてきました。お隣さんは広い畑で家庭菜園をしているけれど、ご主人がソラマメを好きじゃないので、作っていないとか… 。では奥様に少しだけ。
残りの空豆の皮むき。
大きなゴミ袋をテーブルに貼り付けて、片方は、私のお腹に洗濯バサミで留めて、皮をどんどん入れました。
無傷な物と、ちょっと傷の物と分けました。
無傷の方は洗って水分を拭き取って、袋に詰めました。
これで冷凍です。食べる時には凍ったまま調理との事です。
薄皮に傷があった物は、薄皮を剥いて、今朝豆ご飯を炊きました。
炊飯器で、25 分炊いたところへ豆を投入。
炊き上がって混ぜたら、崩れてしまいました。見た目はイマイチでしたねぇ。
３月に受診予約してありましたが、新型コロナの問題で、危険と思い2ヶ月後の今日が、受診日になりました。
先週のうちに病院に問い合わせて、診療していることを確認。以前程ではないが、患者さんが来ているとのこと。
この半年くらいの間に、テレビの番組表が見えにくくなっていたので、受診したかったのです。
危ない所へ乗り込むのは勇気が要ります。
待合室は大して混雑していなくて、ホッとしました。
呼ばれるまで駐車場にいようと思っていたのに、その必要もなさそうでした。
白内障が進行したために、視力が落ちた様です。だからといってすぐにメガネを作るとか、手術をする必要は無く、様子を見てとの事。今後もっと見え難くなって不自由なら手術をするとの事。
糖尿病からくる目の病気は、大丈夫だそうです。
白内障があるものの、見る力のある良い目だとの事です。
小学校に上がる前の健康診断の時から、私は目が見えない人の人生を歩んできたので、この女医さんに良い目だと言われて、驚くやら、嬉しいやら。
瞳が閉じるのを待つ間、病院の片隅に待っています。
今日は仕事が5時に終わって、帰り道にあけの元気館に行きました。
約2ヶ月ぶりの再開です。
入り口のだいぶ前に、スタッフがいて体温を額で測ってくれました。
受付カウンターは、スーパーの様に、透明なビニールを張っていました。
テレビは、撤去されています。
更衣室の出入口が、開放されています。
更衣室のロッカーは、一列おきになっています。
お風呂場は露天風呂へのドアが開け放たれています。
洗うところはお隣との間に仕切りがついていました。これは良かった。これまではお隣のシャワーがかかってきたりしていましたから。
こんなに開けっ放し状態で、寒い冬でなくて、良かったです。
久々の温泉は、心地良くて、肌がツルツルになりました。
お風呂の中で、これまでしていた体操をしてきました。脚がつるのを予防する、アキレス腱伸ばしみたいなもの。膝の周りの筋肉を鍛える体操。かかと上げ。
お風呂から上がると直ぐにマスクをしました。
売店は品物が揃っていました。
久しぶりにパンを買ってきました。
帰る時、玄関ではアルコールで手を消毒しました。
家に帰って、パンの入った袋を、アルコールティッシュで拭いてから、開けました。
手前はフランスパンのフレンチトースト、右上はクルミが沢山入ったちぎりパンです。
久しぶりに歯ごたえのあるパンを食べました。
お風呂仲間が、みんな、「久しぶり」と、喜びました。
今日はトレーニング室やサウナ、プールのミストの部屋などは、やっていません。
私はプールとお風呂で十分です。
妹が試しに掘ってみたという、赤ちゃんの腕程の大根に、良い葉っぱが付いてきました。
茹でて、刻んで。ふりかけにしようと思います。
先ずは小さい火で、小女子を油で炒めます。カリカリしてきたら、みじん切りの大根の葉を加えます。
味の素を少し。味を見て、塩を少し。
仕上げに炒りゴマを大量に。
美味しいふりかけができました。
