秋に蒔く種の在庫調べをしました。足りない種を買いました。
この他は今、家にあるもので間に合います。
ニンニクはたくさん作りたくて、球根３個分買いました。
見ればなんでも欲しくなる人で、エシャロットも買いました。
お味噌を付けて食べると美味しいよ！
今悩んでいる事は、今生っているモロッコインゲンはこのままで、霜の降りる頃まで生るのかどうか？
昔父が言ってた、「インゲンは霜が降りる頃のが甘くて美味しい。」
そう言うのを食べたいので、次を蒔かなくちゃいけないのかどうか？
ご存知の方は教えてください。
YouTubeでオンブラ・マイ・フの歌を聞いてください。
この歌の木はプラタナスの木なのですが、この伸びやかな歌声！ 声楽のレッスンで教えていただいたこともある歌。
我が家の木陰はこの銀木犀。
大きくなって手に負えないので、業者さんに来てもらって、小さくしたいと思っていますが、
このところの猛暑に、ここにプランターを避難しました。
沈丁花、ジニアの寄せ植え、アマリリス、パセリ、空芯菜、チンゲンサイ。右側のブロックには、カシワバアジサイも連れて来ました。
この木陰があって本当に良かった。みんなで涼んでいてください。
おはよう、今日も晴天です。
シーツや枕カバーを洗濯したので、お日様大歓迎です。
今朝は珍しく８時まで寝てしまって、大急ぎで朝ごはんを。
キュウリが生っていないので、朝の収穫にも出ていません。ちょっとインゲンが心配ですが。
糠漬けは、新しい糠を入れたばかりなので、塩分が整いません。味を見てから、味の素とお醤油で補いました。
私が糠漬けが好きなのは、子どもの時に食べた味が好きだったからだと思います。
酸味がポイント。
母は３時のおやつに食べた大玉スイカの白いところの糠漬けを作ってくれました。
「赤いところもいつもより残してね」
「このくらい？ この位？」
今日はオリンピック５連休最終日になってしまいました。
来週８月１日(日)が、お墓の掃除( はかなぎ)と、自治会の草取りが重なっています。お墓の方は朝５時。自治会は７時です。
私はこの日が最も嫌です。
事前にお墓の方はきれいにしておきます。
それを、今日やって来ようと思っています。
明日からは夏休みで、学童保育が9時間拘束の８時間勤務です。
８時間立っているのはかなりキツイですよ〜。
では、また。
車で25 分ほど遠くの農産物直売所へ、スイカとコリンキーを買いに行きました。
ここにはいろんな種類の野菜が並ぶから、コリンキーもあるのではないかと思って。
コリンキーはありませんでした。
気に入って壁紙にしているコリンキー。
来年は一本植えてみたい！
いつもの太巻寿司もトウモロコシも買って帰ってきました。
今日のスイカはこだまスイカでも、面長のスマートボール。
甘くて美味しいスイカです。
昨日、晩ご飯に作ったおかずは、肉巻きです。夏野菜のナス、ピーマン、オクラをお肉で巻きました。
肉の両面に片栗粉を薄く付けます。野菜を芯にして巻いたら、巻き終わりを下にして焼きます。
味付けは砂糖、醤油、酢、みりん、お水。
照り焼きみたいな感じです。
ちょっと食べ過ぎました。
肩ロース肉で作りましたが、もっと脂身の多いバラ肉の方が良いかもしれません。
薄切りの方がいいです。今日のは立派過ぎたようなので。