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新潟市の住宅設計事務所ネイティブディメンションズ=狭小住宅や小さい家、構造計算、高気密高断熱が好きな建築士のブログ

オーガニックパスタ

2010-03-03 21:20:39 | 食・レシピ

Img_1273 生パスタにはまってる我が家ですが、新しいパスタにも挑戦してみました。

見た目は普通。

Img_1279 でも使っているパスタは、化学肥料が使われていないオーガニック(有機栽培)です。

Img_1280 御覧のように通常のパスタよりも色が濃くて、見た目からして土っぽい感じです。←有機栽培だからって土まみれってわけじゃないのに、偏ったイメージが先行してしまいます

でも、本当に特徴的なのは独特なハーブの様な香がする事。

少しツーンとする香りがトマトとの相性バッチリで、かつ魚介系のちょっとした苦みを加えると「大人パスタ」の雰囲気大です。

Img_1275 でも娘にも大好評でした。

→娘なりの美味しい顔らしいです


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