夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

ラーメンまんみへ行きたくてー(。・∀・)ノ

2024-01-21 06:49:17 | お店のしょう油ラーメン

昨日は二十四節気の大寒だったハズなんですがしまじろうぼっちゃまー

今週はすんごい暖かいでねもう冬は終わりなんでしょうか(*´з`)」

冬がぜんぜん寒くならないと次の夏の暑さがコワすぎるもいまからビビりますぜ

いや山は寒いんすよ平地より3~4℃は気温が低めですきメレぬんぬん

防寒対策をして家を出ると汗をかくそんなコトも多々あるんだな(ノ∀`)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

ラーメンまんみ 高知市札場17-17 TEL088-885-2749 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~19:30 定休日 火曜(月曜はPM14:30まで) 地図はコチラ 駐車場 店前3台

はいっ札場です去年は10:45から営業されておりましたが(*´σー`)

しれっと11時オープンに戻ったようですそれでも10:55には営業中を確認

ではセルフでおひやを入れて着席とともに大将へオーダーをばっ(`・ω・´)ノオー

ココから大将のお仕事は早いんで急いでメニューを撮りますウラとオモテと

あわわもうでき上がりですか!神速の天津メン750円がキターヽ(*´∀`*)ノ

いまなら小っさい紙で水ギョーザありますも言いそびれる早さぞよっブハハ

では久々なおしょう油スープをずずずzーっと複雑な旨味から節香ばしさが

そしてふわふわタマゴの間から細ストレート麺さまがこんにちはー

ややカタメな茹で上がりでキュムっと食感へ炒め香ばしさが加わって(´~`*)

ココんとこタンタンやミソピリ辛ニンニクばかり愛してたのでおしょう油味もエエなあ

独特なオリジナリティのある旨味にうっかり麺とスープがススミそうになりますが

ボリューミーな天津部分も積極的に攻めなければタマゴエキスがああ優しいー(*´ω`*)

優しいのは焼き加減もしかり表面は香ばしく中はふわとろで( *´艸`)

ネギやキクラゲもたまらんとです中華鍋で炒めるとまん中が厚くなるんすよね

そうまん中がふわふわのふわなのです!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「お出かけのときは薄着でイイんじゃないんでっしゅーか?にへっ」

ははは出かけた先のスーパーがビックリするぐらい寒かったりするんでついね(*´σー`)

ほいで晴れた日の車内がめちゃ温かったりとなかなか難しいっすー

 

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でもまたあさってから氷点下になるらしいので寒暖差がハゲしくなりますみなさまもご自愛くださいませー(;^ω^)


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