夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

ラーメンまんみへ行きまっせーヽ(´∀`ヽ)

2021-10-02 04:57:49 | お店のピリ辛ラーメン

今年の新米ができあがったそうよしまじろうぼっちゃまー

ご近所さんでは自然乾燥で稲を干しゆうくもあるけんどウチは機械乾燥やし(*´σー`)

ちょっとしか洗わんでえい無洗米にしてみたーってばあばが言いよったで

まあそのーねこはお米を食べないから話題にキョーミもないろうけんどさ

そのカオはちょっとあからさまやない?メレンゲぼんよー(ノ∀`)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

ラーメンまんみ 高知市札場17-17 TEL088-885-2749 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~20:30 定休日 火曜(月曜はPM14:30まで) 地図はコチラ 駐車場 店前3台

到着はまだ11時少々だったのでPにお車は1台のみですそそくさとパーキング

入口やカウンターのあちこちに黙食ステッカーが貼られておりますが

ワタシはぼっちなのでとくに問題はありませぬわよシート越しに大将へオーダーをば

あ・・・ちょっぴり値上げされたんすねそれでも塩とショーユは600円やし(゚∀゚)b

おっとっとコチラの大将はヒジョーにお仕事が早いのでメニューも急いで撮ります

おそらく3分も経ってないかも!ミソピリ辛ニンニクラーメン700円がキターヽ(*´∀`*)ノ

大きなチャーシューへセンターにはおろしニンニクと豆板醤が!この豆板醤大好き

ではっお久しぶりなスープをずずずzーっとコク深い旨味へ独特な味噌の香りがっ

そして質感のある黄色い中細ストレート麺さまがこんにちはー

ややカタメな茹で上がりでザックリとゼツミョーな噛みごたえがありまして(´~`*)

複雑なベースから和の香りもして味噌でピリ辛がもっそい香ばしゅうございますー

さらに豆板醤をヒョイパクつまめばフレッシュで瑞々しい唐辛子がドーンと効いて

おろしニンニクの刺激とともに辛味バカが大歓喜っ(≧∇≦)ウヒヒ←ジカに食うなしw

モチロンちょっとずつ溶いていくとスープの変化も楽しめましてよ

そこへキクラゲのコリコリ食感やフシギな干し香のするメンマで気分を変えつつ

オイルフレーバーやゴマ香ばしさなどいろんなハーモニーがたまんねっすよ(´艸`*)

オリジナリティあふれるテイストで美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「チーズ鱈!食べてるでっしゅーね?にへにっへ~~」

ちょー!チータラ開けた瞬間からおとーたまのお口を狙うんじゃありませんっヽ(`Д´)ノコラー

そういえばくろすけは白米を狙うねこでしたな気をつけねば!

 


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冷凍ゴハンを作ろうと炊きたてゴハンを小分けにしてラップしてジップして冷ましてたらくろすけがあぎあぎ食いついてたなんてコトもありましたのー(ノ∀`)ウソーン


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