夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

中央市場上海へ行こうっと~( ・∀・ )ノ

2014-12-19 06:15:46 | お店の激辛ラーメン

しましましまじーしまじろうぼっちゃま~夕食時ともなればドコからともなく集まるにゃんず

しまじ「オイラはお皿の見えるトコロにおりますぜ~ゴハンの時間だワッショイわっしょい!

ニャゴニャゴ~ニヘーニヘーと夕方のキッチンはヒジョーに賑やかでやんす(*´σー`)

ねこゴハンは何時とは決まってなくてニンゲンが夕飯に座る前~なので19時だったり20時だったりエヘ

あげ忘れてニンゲンの夕食後になったりもします~細かいコトは気にしなーい。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

そんなこの日はクッソ辛いモノが恋しいなあ~カプサイシンで暖をとりたい温まりたい

そうだ!あのお店のあのラーメンも1回食べたっきりだわ~よし!行ってみようー

 

中央市場 上海 高知市弘化台12-12 TEL088-882-5038 営業時間AM4:00~PM14:00 定休日 日・祝・(週2)水(市場の休場日に準ずる:次回の休場日は12/21と12/23) 地図はコチラ  駐車場 あり(AM8:00までは入場許可証が必要)

ノスタルジックな赤いノレンに点滅する電光掲示板~なんとコチラは5カ月ぶり?

久しぶりすぎて季節が変わっちゃったもんねー前回冷やしラーメンをいただきました

でも今日は心が決まっちょるの~激辛四川か激辛味噌四川以外は認めなくてよオーッホッホホ

ん・・・っ!?小さな張り紙に「じゃらんじゃらんモーニングで紹介されたイチオシ商品」とな?

 P4222300

このお店に来るのは4度目やとゆーのに初めて気づいたぜー!超激辛四川ラーメン・・・!

右側は比較対象の激辛味噌四川でやんすよ~4月にダンナちゃんと来たときの画像

間違いなく赤さが違う!赤さが深い!赤さが濃い!表面のオイル層が厚い!

そーっとレンゲでスープをすくうとオイル層の下から茶色いスープ・・・混ぜ混ぜしてゴクリ

アッツイ!ハンパなくアッツイ!コレぜってー100℃超えてる・・・っ!ヽ(`д´;)ノヒー

おっ・・・唐辛子がピリッと来てコク深いスープから山椒の香りそしてガーリックの旨味

黄色くマットな中太麺にも粗挽き唐辛子の粒々がまとわりつきます~イイ辛さだーヽ(*´∀`)ノ←辛味がバカ

めっちゃ具だくさんで白菜・ニンジン・モヤシ・玉ねぎ・タケノコ・ネギ・イカ・豚肉はよけよけw

生タマゴはそそくさとスープへ埋めますぜ~好物後食いでお楽しみにとっとくの

表面がオイル層なのでドンブリ内の温度がまったく下がりません~アツさで辛さが倍増ーo(´∀`)oキャー

 

ベースのしょう油スープがかすむくらいのアツさと辛さだっぺや~だけどコレ気に入っちゃった

ほんのり炒め野菜のタンメン風な香ばしさとペッパーの香りも感じるでやんす~(´~`)

ご店主「辛いろーダイジョーブ?デスソースもあるでw」この味ウマーなのでお気持ちだけいただきます

野菜シャキシャキの麺ツルツル~黄身が溶け出た部分も一緒にスープゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~貼り紙には値段が記されてないケドいくらなんダロ?

600円?!激辛四川と同じ値段なの?!ヽ(;゜д゜)ノマージカー!

コレはお得感満載ですわよ~奥さま!作った方が心配する辛さなのでお気をつけくださいませー

本日のオマケ・・・・・・・

 

カリカリの音が聞こえてきたら黒いのだって黙っちゃいません~ニヘーニヘー!。゜(゜^∀^゜)゜。

ダンナちゃん「ハイしまじー!カリカリゴハンだよ~~」っと頭上にかざせば頭ゴチン

くろすけ嬢ちゃまはこの頭ゴチンがたいへんヘッタクソでございます~プププ

 

 

 


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いろんなスパイスや旨味がからまった複雑味なので辛味が少しマイルドに感じました~いや辛いよりアツかったー(/ω\)兵庫ラーメン山田店の激辛ラーメンと湖月飯店のドラゴンラーメンといいショーブでやんすー♡

以上辛味バカがお伝えしましたーってわんぽっち♪

 

 

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