夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

中央市場上海へ行きたくてー(・∀・)ノ

2021-09-07 06:13:21 | お店の冷たい麺

おとーたまのおマタでくつろぐしまじろうぼっちゃま10歳よー(人-ω-)

トシとともに時間の流れが早く感じるのはワタシがボンヤリさんになりゆうみたいで

さいきんスーパーでアレとコレを思いよっても商品をすぐよう見つけんなってきたも

まあそのローガンの進行もあるがやけどこういうトコロで衰えを感じるワケなんだな

メレンゲぼんのダッシュ遊びなんてもう残像しか見えないわよー(T▽T)アハハ

そんなこの日はお仕事帰りの朝からハラヘリでコチラ

中央市場 上海 高知市弘化台12-12(高知市中央卸売市場内) TEL088-882-5038 営業時間AM5:00~PM14:00 定休日 日祝日・市場の休場日に準ずる水曜 地図はコチラ  駐車場 あり(お車だとAM8:00までは入場許可証が必要:自転車や歩行者は5時から入れます)

そーっと入店するとお客さんはナッシングぞよ大将おはっすー(゚∀゚)ノ

大将「おっ辛いがあやりにきたかえ?」うーん超激辛も食べたいけんど(*´з`)

午前中からおんもはもう31℃やき冷たいのんで迷いゆうがってねー

配達から戻ったお兄さん「冷いがはめっそ辛うないでー(*ΦωΦ)ヒヒヒ」

けんどやっぱり熱中症はコワイっ!冷い四川ラーメン820円がキターヽ(*´∀`*)ノ

冷やしラーメンとめっちゃ迷いましたがココへ来るとまっ赤なのが食べたくて

解説するとこうです!ネギや刻み海苔の下には唐辛子ごっとラー油がタップリで

その下にはチャーシューにキムチやモヤシが隠れておりますのよ(*´∀`*)b

ではっ冷たいスープをずずずzーっとスッキリベースへ香ばしいラー油がドーン!コレー

そんなオイルでピッカピカな中細ストレート麺さまもおはようございますー

やや平ためでお口にしっとり吸いつくなめらかさがモッチリとくっそ辛くて(´~`*)

でもこのラー油の香ばしさがムショーに恋しくなるときがあるとです

だけどよい子のみなさまご安心を!このラー油の濃さはおそらくワタシバージョンで

ノーマルな冷い四川はもっと辛さ控えめなはずです!きっと・・・っ(ノ∀`)

そしてセンターの盛り盛り唐辛子が下の冷たいおしょう油スープへ崩れてくると

辛味がドーンと増幅されますが冷たいのでそれほどカプサイシンは活性化されず(*´σー`)

ラストは黄身をとろーり混ぜて優しくシメられますのよ←辛味がバカですw

冷たくても辛くてウマイ!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「朝晩はずいぶん涼しくなってきたでっしゅーよ!にへー」

今日は白露やし湿度もだいぶ変わってきたでねあと虫の音とか(゚∀゚)b

夕方はリンリンジージーコロコロと山が賑やかになってきたもんなー

 


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このお店では辛いモノに強いかどうか分からないお客さんにいきなりくっそ辛いのんは出さないんです辛味バカと分かればラー油のサービスがパネエんですけどありがたやー(´艸`*)


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