夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

麺屋かんなぎへ行きますぜー(*゚▽゚)ノ

2021-07-13 04:57:02 | お店の冷たい麺

ウチのにゃんずはみんなソーシャルディスタンスを保っています(人-ω-)ウン

みんなが仲よく添い寝とかに憧れますがしまじそこは動線上だから踏んじゃうよ?

カラダの大きいのがイチバンおジャマなトコロに行き倒れちょるんだからー(*´з`)

その1メートル先にはメレンゲぼんがうっつらうっつらしています

メレぼんお昼寝タイムはオトナにゃんずも唯一のくつろぎ時間やもね(*´σー`)

そんなこの日はプチドライブへ行けるチャンスが到来でコチラ

麺屋 覡(かんなぎ) 土佐市蓮池462-4 TEL088-854-1511 営業時間AM11:00~PM15:00 定休日 月曜(不定休あり) 地図はコチラ 駐車場 店舗周辺15台

ずーっと行きたいと思ってたんですが1年以上のゴブサタでして(*ノωノ)

そーっと入店すると畠中さんがお久しぶりですこんにちはー(*´▽`)ノ

いつもフランクにお話をしてくださるので改めてお姿を撮ったのは初めてかも

メニューには月替わりが冷製豆乳担々となっ!けんど中華そばや塩も気になるし( ゚Д゚)

冷たい牛ぶっかけ冷麺は月替わりではなくシーズンメニューでしょうか

でもやっぱり今月のらぁ麺が気になって冷製豆乳担々麺880円がキターヽ(*´∀`*)ノ

盛りがめっちゃ美しい!元イタリアンシェフの作る1皿はサスガでございますっ

トップは糸唐辛子でその下が白髪ネギとひげ根や芽をキッチリ取られたもやしぞよ

ではいざ!まっ赤なトマトの間から細ストレート麺さまがこんにちはー

全粒粉の粒々が練りこまれててモチモチっと存在感のある噛みごたえで(´~`*)

スッキリベースへゴマだけじゃない複雑さがピリ辛が悶絶テイストでございますわよ

そこへキュウリと水菜とカイワレの緑が目にも鮮やかにシャッキシャキで(o゚▽゚)o

トマトの下にある緑はなんだろ?と引っぱり出すとそれは青梗菜ですわよー

しかも白髪ネギともやしの間におわす黄色!コレは卵黄さまではっ

ブヒひき肉はちょっと温かくてクラッシュピーナッツがゴロゴロと香ばしくて

このトマト!もっそい味が濃ゆいんです肉のコクにも負けない濃厚な旨味がっ(≧∇≦)

豆乳とは思えないくらい深いテイストへとろーり卵黄とかたまんねーっすよ

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「すごいゴーカな担々麺でっしゅーね!にっへ~~」

もうね素材へのコダワリが相変わらずというかパワーアップというか(ノ∀`)

長年のイタリアン経験とらぁ麺が見事にフュージョンした世界ですきに

 


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ほいでくろすけもしまじから1メートル離れたトコロにおりまして3者がバミューダトライアングルみたいになってるんです時空歪めんといてよー。゚( ゚^∀^゚)゚。ブハハ

※このお店は2022年6月に閉店を確認いたしました。


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