しましましまじ～しまじろうぼっちゃまーはお姉ちゃんが撫でまくっておりまする(;^ω^)
お姉ちゃん「しましましましまカワエエね～もーハゲるまで撫でちゃる！」ヤメロ(￣▽￣;)
しまじもちょっとは抵抗したらどーなのよ？アタシがやると食いつくクセにー
ﾊﾊﾊ
そんなこの日はダンナちゃんが釣りで不在～朝ムスメさんたちをそれぞれへ送って行って
コレは久しぶりに遠出ができるんじゃね？ずっと気になってたお店へ行くチャンスやん
二ノ宮金次郎 宿毛市二ノ宮621 TEL0880-79-0360 営業時間AM11:00～PM15:00 定休日 火曜 地図はコチラ 駐車場 店舗より北へ2軒隣に10台
気合を入れて出発したけどやっぱ宿毛は遠いっす～自動車道40分窪川から1時間半
ヘロヘロと松田川をさかのぼって走行してたらお店はすっかり見落としてー
なんかPって書いてあるー！あっこやない？って気づいたときには行きすぎてましてん(ノ∀`)
こんなトコロにお店あるの？と階段を上るとそこにはオシャンティな空間が！
ﾜｵｰ
まるでカフェのような店内でお客さんも女性ばっかりや～ホントにココがラーメン屋さん？
テーブルやイスがめっちゃオシャスやんで～窓の外には田舎の自然な風景が広がるよ
去年の10月にできたばかりのお店なのでキレーやし(*´σｰ｀)
あわわ見とれてないでオーダーしなきゃ～センターメニューは5食限定しかも赤い表記！( ﾟДﾟ)
期間限定つけ麺っていつの日か次に来たらないヤツでね～酸辣湯麵にタンタン麺大好きー
えっ・・・パンダラーメンってナニ？想像できんがやけど～
梅塩ラーメン（冷製ラーメンにもできます）冷たいスープもあるんですか？＼(◎o◎)／
もうダメだ決められない～白飯はいま話題のバーミキュラで炊いてるんですってー
←混乱中w
ココはセンターを！直七真鯛のロースト塩ラーメン800円+お茶漬けセット200円キターヽ(*´∀`*)ﾉ
お店のお姉さん「鯛をほぐしてゴハンに乗せて小鉢のだしだけだと味が薄いので
お好みでラーメンスープを足してお召し上がりください」(´・∀・｀)ﾍｰ
どれどれーっと小鉢のだしを飲むとああっ・・・ノー塩分な深い旨味コレは宗田節では！
お茶漬けのおだしからすでに濃い旨味にオドロクよ～っとラーメンのスープをずずずzー
コチラも深い旨味ぞよ～真折昆布と5種類のおサカナのイチバン出汁のみを使用ですって
ロースト真鯛の香ばしさとスライス直七のはんなりしたシトラス香がステキ
しかも焼けてる鯛が胸ビレカマトロ皮付き！鯛ホホ部分の次にココ大好き～
複雑和風なベースだけども少しだけチキンオイルが入っててやっぱコレはラーメンや！ﾟ(∀)ﾟ
ってミョーにナットクしちゃうよ貝の旨味もちょっぴり感じるでやんす
さらに驚いたのは細ストレート麺！茶色い粒々がクッキリと練りこまれてまっせーΣ(･ω･ﾉ)ﾉﾜｵ
ザックリと潔い歯ざわりで繊細かつ深淵なスープによく合うライトな麺なんだけど
ときどき小麦のイイ香りがふふーんって鼻に抜けるのこの麺楽しい～(≧∇≦)ｳﾋｮｰ
ネギカイワレ刻んだ紫玉ねぎにプカプカ浮かぶあられがポリっとイイ仕事しておりまするー
昆布とおサカナしか使っていないスープなのにおサカナのニオイは完全ナッシングだわさ
なのでナニが使われているのかほとんど分からんくって旨味だけが抽出されちょるの
脂分もほんの少っこしなのに味が深いよ～後味がスキーッとしてるっぺやー
ではではメインの胸ビレカマトロ部分を解体いたしまっす！(｀･ω･´)ゞｳｲ
わはは胸ビレカマトロの中にはちっさいサカナみたいな骨があるとです～(ﾟ∀ﾟ)b
鯛の身とネギカイワレ薬味を乗せたらおだしとラーメンスープをザブザブー
このお茶漬けはゼータクだ・・・！ちょっと焼けてる鯛が香ばしい！(oﾟ▽ﾟ)o
鯛の脂でコクウマお茶漬けと麺ツルツル～スープを飲む手が止まらないよゴクゴクぷっはー！
遠いけど来てヨカッタ～美味しく食べてごちそうさまでした～
本日のオマケ・・・・・・・
くろすけ嬢ちゃま「おサカナのスープが味噌味だとそれはみそ汁じゃないんでっしゅーか？にへ」
そうそうー！フツーの醤油とか味噌とかもめちゃんこ気になっちゃって～o(^-^o)(o^-^)o
しかも旨辛味噌があるのよ～飽きるまで通いつめたいー
ダンナちゃんの釣果は40cm前後のネイリが8匹だったよ～ネイリまつりやー！しまじが肥えるーw
近くなら足しげく通いたいトコロですがナニせ片道160kmとゆーディスタンスがイカンともしがたいっす～鯛の胸ビレカマトロ部分はウロコが残りやすいんだけどていねいな下処理にもめっちゃカンドー！（人*´∀｀）
あああどこでもドアが欲しいーってわんぽっち♪
ひとりでゆっくり考えながらのロングドライブもしたかったですし(*´σｰ｀)
宿毛市はまだまだ行きたいお店がイッパイあるとです♪
去年の10月にオープンしたお店なんですがオシャンティでしたよ♪
バーミキュラ・・・なんか土鍋っぽい炊飯器らしくっていま流行りなんですってー(ﾟ∀ﾟ)b
柏島発探訪 の折帰りに寄りました、洒落た古民家風。
保守の高齢なんでニューカマーの味は好みじゃ無かったですが、当時無かった此の鯛茶漬けは単品で頂きたい。
にしても夏子さんの行動力に脱帽！！
和の香り漂うラーメン。
スッキリしてそうで美しいっす。
バーミキュラが全くなにか想像ついていません、たぶんドラキュラみたいなすごい何かなんだと思っています。
って思えるお店でやんしたよ～たまにはロングドライブも必要でっせ♪
おかげさまで行った気分を味わってストレスフリーで頑張れますにゃ(o^O^o)♪
直七は宿毛市特産の柑橘です～酢みかんの一種ですだちの仲間とか♪
ジャパニーズシトラスなのでほのかな香りを楽しめまっせ～(*´ω｀*)
では、直七はなんでしょう？！
5食限定の残り3食目だったけどありつけてヨカッタっすーヾ(*´∀｀*)ﾉ
期間限定のつけ麺がいつまでなのか確認できてないけど
じつは9/4の情報なのでなかったらゴメンでー(*ﾉωﾉ)
これでお茶漬けセット付けて1000円は、
かなりのサービス価格に思います。
このスープなら、ご飯3杯は食べられそうです！
つけ麺も気になりますね。
遠いけど(^_^;、また行きたくなってきました～！