夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

らぁ麺屋鶏と魚へ行きたいな~(ノ・∀・)ノ

2021-01-11 06:25:43 | お店の味噌ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー今日は成人の日ですわよ( ゚Д゚)」

しまじ「新成人のみなさま!おめでとうございます」☆""ハ(´∀`*) パチパチ

ワレワレは親世代なので親御さんにも祝!お姉ちゃんもあと2年で祝われる側やし

いまから振袖なんて着ないとか言いゆうけど問答無用で着せちゃるでー(*ΦωΦ)タノシミー

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

らぁ麺屋 鶏と魚 高知市本町3-2-48 鍋島ビル1F TEL なし 営業時間AM11:00~PM14:20LO(1/11までは昼営業のみ) 定休日 基本月曜ですが不定休(月曜が祝日の場合は翌火曜) 地図はコチラ 駐車場 なし(隣のコインPへ止めたよ)

去年からなんどか来てたんですが開店前から行列発生であきらめてましてん(*´σー`)

コインPの向こうに香香ができたんですね銀龍閣のおかみさんに聞きましたぜ

食べたいのキモチは決めてましたがいま旨辛台湾らぁ麺がありますわよ(´・∀・`)ヘー

そーっと入店するとお店のお姉さんと高橋さんがこんにちはのことよろです

台湾はいつまであるがですか?と問うてみると1月イッパイはやる予定ですが

去年同様に延長するかもですって!ええ去年のはキッチリいただきましたーニヒ

しかーし今回は久々なコチラ!秋冬限定!味噌SOBA930円がキターヽ(*´∀`*)ノ

じつは麺’sHOUSE繋でいちどテレビの撮影で2回目から2年ぶりの再会なのです

ではっスープをずずずzーっとこっくり味噌がリッチでマイルドな深い味わいっ!

そして全粒粉入りの自家製平打ち中太麺さまがこんにちはー

平たい部分はピロピロっと小麦の香りがふうわりのモッチモチでございますのよ(´~`*)

麺をたぐれば刻み玉ねぎのショリっと食感に水菜が爽やかさについてきて

宇田味噌製造所の濃厚で甘みのある独特な味噌スープへ(o゚▽゚)o

ターップリなひき肉が平打ち麺にからまればそこはまるで味噌ボロネーゼ

以前の味噌SOBAよりもさらに濃さが増しちょるのに後味はスッキリすーで( *´艸`)

高橋さん「毎年ちょびっとずつ変化させゆうからでしょうか」やっぱりー!゚(∀)゚

だけど変わらないのはほどよく水分が抜けて旨味がネットリなローストトマト

あああ酸味も凝縮されちょったー!あわててスープをかっこむ酸味最弱イッツミー(*ノωノ)

味噌とトマトが意外と好相性ぜよっ美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「ニンゲンの成人って20歳なんでっしゅーよね!にっへーー」

あっ日本ではね!世界だと18歳が主流らしいのさけっこう幅があるけんど( ゚Д゚)

恐ろしげな通過儀礼をパスせな成人と認められんトコもあるき日本人でヨカッタよ

 


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そして今日はお姉ちゃんのお誕生日でもあります今宵は焼肉とカニでお姉ちゃんハピバパーチー楽しみー♡(*´∀`*)b


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