夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

中華そばエビス屋へ行こうっと~(´▽`)ノ

2021-01-26 04:49:02 | お店の冷たい麺

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー早くも1月のラストウィークですわよ( ゚Д゚)

こないだまであけおめのコトヨロー言うてた気がするけど1か月がホントに早いっ

ほいでおまはんはおとーたまの番犬ならぬ番ねこなんすね

まだゴハンの時間じゃないのにどんだけおとーたまが大好きなんだか(*ΦωΦ)プププ

そんなこの日はお仕事帰りでハラヘリな朝からコチラ

中華そば ヱビス屋 高知市弘化台20-20と20-21の間の建物 TEL 088-855-9699 営業時間AM9:00~PM14:00(売り切れ次第終了) 定休日 水曜と木曜と日曜と祝日 地図はこの西隣 駐車場 なし(店前駐車OK)

到着時刻は10:30でしたがそーっと入店すると残りのシートはあとふたつ!

ウィークエンドでもココだけはお客さんの出足が早いんですご店主がおはっすー

先月から1か月くらいお休みされてたのでずっと来たかったんですが

ご店主「いやもーコロナ怖いですやん!すっと閉めましたよ( ゚Д゚)」こゆお方どす

そうっ冬でも食べたいコレですコレー!中華そば(冷)580円がキターヽ(*´∀`*)ノ

じつはこの日は温かくて朝の気温が14℃という雨の日だったんですけどね

ではっ冷たいスープをチビリと炭で焼いた鶏とおしょう油の香ばしさが効くー!

そしてピッカピカな細ストレート麺さまもコトヨロでございますわよー

黄色み強めで透明感があってキュムっとシッカリめな弾力がございます(´~`*)

そうっコチラは温かい中華そばとはまた違う麺が使われておるとです

麺が特注なので注文がなくなったらやめるかも?とおっしゃっておられましたが

この日は温より冷のオーダーが多いようにお見受けいたしましたぜー

ほいでネギの上に乗った香味ラー油な佃煮がもっそい香ばしいったら(o゚▽゚)o

大きなチャーシューに炙り親鳥は弾力が強くて旨味がギュっと独特で

卓上のオリジナル一味<3種の唐辛子ブレンド>がハッキリ味によく合うったら( *´艸`)

焼き鳥を連想させるテイストですがコレがまたオドロクほど柚の酢と好相性

ああ食べ終わってしまうー美味しく食べてごちそうさまでした

ご店主「コレどーぞ!580円のラーメンを売るのに180円のタオルを配ってます!」

ガチでもうける気ゼロむしろマイやないですかっ!ありがとうございますー(≧∇≦)ブハハ

お年賀のご挨拶にいただきましたのこの日で配布は終了だったそうで

次はこのタオル巻いてまた来ようっと

くろすけ嬢ちゃま「なんかがヒラヒラしてるでっしゅーよ!にっへ~~」

あっそれね!セリアで春らしいシュシュを見つけたんで久しぶりにつけてみました

ちょっとCAさんみたいでよく似合っちょるよ(人*´∀`)ラブリー

 


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食べ終わるころはまだ11時前でしたが冷スープは1/3を切り「イカン!知り合いが来るがやったー」ってそそくさと本日のスープは終了ボードを掲げておりましたやはり今年も仕込みは増やさないんですね(*´σー`)

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我流らーめん道王様の島へ行きまする~(o・∀・)ノ

2021-01-25 06:19:57 | お店の白湯・エマルジョン

しましましまじ~しまじろう「赤べこマッサーならいまいらないです」(・`ω´・ )ムムッ

ワタシのココロを見切っておったか・・・!どうしてくれようこの右手っ(; ・`д・´)

仕方がないので後頭部を指圧してしんぜよう指圧のココロは母ゴコロー

押せば命の泉重千代ーってムカシいたのさそういう長寿のおじいさま

そんなこの日はあのお店へ行きたくなってコチラ

我流らーめん道 王様の島 高知市大津乙1040-1 TEL 088-819-1363 営業時間AM11:00~PM14:00 定休日 不定休 お休み情報はfacebookをどうぞ 地図はコチラ 駐車場 ナンコクスーパーと共有

先週からメニューが再編されたと知って気になっておったとです(*´σー`)

そーっと入店するとカウンターはすでにイッパイで王様がこんにちは

なので誰もいない大きなテーブルのすみっこへ着席しつつメニューを拝見

おおーかなり精鋭に絞られておりますが五目と海老とTSUBU貝と塩とつけ麺とっ゚(∀)゚

けっこう未経験品がございますでもワタシはムショーに鶏白湯のスープが恋しくて

メニューにないモノをゴメンなさい!鍋焼きパイタン850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

黄金スープもお好きですが一昨年いただいたこのテイストがずっと忘れられなくて

メニューになくともこんなん食べたい言うたら王様は善処してくれまする(人*´∀`)

いざっわき立つスープをずずずzーっと鶏の旨味がこってりサラリとフシギクリーミー

そんな鶏エキスをまとってピッカピカな細ストレート麺さまがこんにちはー

アッツアツのハフハフですがネギとともにザックリと歯切れがヨロシおすえ(´~`*)

旨味は濃厚なのにまったく重さがないという対極のミステリーテイストへ

フライドオニオンや焦がし黒マーの香ばしさがナイスなアクセントでございますわよ

さらなる香ばしさっ卓上のゴマ唐辛子=紅い弾丸も止まんなくなるなる( *´艸`)

ココの唐辛子には独特な香ばしさがあって辛味バカが萌えますのー

さらに食べすすめるとぶ厚い炙りチャーシューの隣からタマゴさまがっ( ゚Д゚)

白身は半煮えのふるっふるで中から黄身洪水がどふ・・・っとあふれて

パイタンスープへ黄身がからまるトコロとか親子でターマラーン!(≧∇≦)キャーキャー

コレはゴハンも欲しくなるぜよっ美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「新しいメニューの紹介じゃないんでっしゅーか?にへ~~」

いやもー鍋焼きって文字を見たらああああのパイタンが食べたいーってなってさ(*´з`)

そういえばやみつきブラックとあさりも未経験やった食べるのが追っつかーんブハハ

 


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ゴハンものも再編されてて試験的にチャーハンが消えたのはザンネンですがくん卵ごはんとかめっちゃ惹かれますアカの他人丼ってなんやおー?( ゚Д゚)←聞いとかんかいっw

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麺房まつみへ行くのだ~( ゚▽゚)ノ

2021-01-24 06:30:11 | 外食したうどん高知市

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーはモコモコのパジャマが大好きです(人-ω-)ウン

なのでいまの季節はみんなのパジャマが狙われますコレはワタシのんですが(*´з`)

お姉ちゃんだけは静電気にビビってモコモコは着ませんサスガ暑がり代表

ワタシも若いときは暑がりやったけどトシとともに暑いも寒いもダメになったさー

そんなこの日はお姉ちゃんのお迎えでお昼「うどぅーん!」カツ丼?

麺房まつみ 高知市塩田町12-14 TEL088-824-3903 営業時間AM11:00~PM15:00 PM17:00~19:30LO 水曜と日曜はAM11:00~PM16:00 定休日 木曜 地図はコチラ 駐車場 店舗西2台

いやいやおまはんはコレから愛宕でサンパツですき野市までは行きませんよ

じゃあカツ丼はなくてもイイからとにかくおうどんが食べたいとなっ( ゚Д゚)

ならばと13時前到着でほぼ満席だったので少しだけ待って着席をば

トッピングの獅子丸とはちくわ天のコトぞよ忍者ハットリ君ね(*´∀`*)b

ってかサスガにハットリ君はお姉ちゃんが知らんかっ(ノ∀`)タハー

ハクション大魔王ならさいきんまたやりゆうき若い方もご存じながやけど

そんなコトを思いながらきつねうどんのあんかけ550円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ココへ海老天100円トッピングをしてみました別皿で登場ですわよ

いざっふるっふるなおだしをずずずzーっと香ばしいカツオが唾液腺に効くー!

そしてどっから見てもキメ細やかなおうどんさまがこんにちはー

トロットロなビバトロミをまとって摩擦力はゼロです!ああめっちゃシルキー(´~`*)

ハゲしく高温なおうどんがお口の中でふわとろとメルティに溶けていきます

さらに大きなきつねはフッカフカで上品な甘辛おつゆがぶっしゃーって!(≧∇≦)

モチロンきつねもハゲしくアッヅイ!だけどお箸が止まらないっ

ほいでお姉ちゃんはノーマルなきつねうどんに海老天トッピングです(゚∀゚)b

つまりワタシはお姉ちゃんのオーダーをそっくりそのままマネたワケでして

ひとつは・・・あんかけってコトバが出んくってトロミでって言うてもーたー。゚( ゚^∀^゚)゚。

こういうトコロでオノレの老化進行を実感いたしますわよー(*ノωノ)イヤン

ココのおうどんはいつもいつまでも変わらぬ美味しさやのにね

天ぷらの衣がもっそい香ばしくってトロミだとすぐふやけないトコもツボります

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「アタチの名前はすぐ出るでっしゅーか?にへーーー」

そこまでキテはおりませぬ!くろすけくろぷけくろちゅにクロモンティウヌ

・・・ガチで心配するでなーい!ヽ(`Д´)ノウワーン

 


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海老天と一緒についてきたナニかの天ぷらが緑色でホロ苦くって香ばしいんだけど食べてもなんの植物か分かんないというね(T▽T)アハハ←植物オンチw

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製麺処蔵木インター店へ行きまっせ~(ノ・∀・)ノ

2021-01-23 04:51:09 | お店の塩ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー夜中の0時に右手がイタイ!( ゚Д゚)

って目が覚めて右手を見たら血だらけでビックリ!なんで傷ができてんの?

すぐ横でおまはんが寝てたからひっかかれた?いやけど爪はぜんぜんトガってないし

みんなすいよすいよ寝ゆうしマジ分かんなくて永遠のナゾだわさー

そんなこの日はあのお店へ行きたくなってコチラ

製麺処 蔵木インター店 高知市高埇20-5 TEL088-821-8709 営業時間AM11:00~PM15:45 PM17:30~23:45 土曜のみAM1:45まで 定休日 無休 地図はコチラ  駐車場 店舗前と道路をはさんだ北側の方が広くて止めやすい

はいっマンジェササ隣の蔵木でございますそのお隣にはとんかつ屋さんも

到着は12時前だったのでお車がイッパイいらっさいます(゚∀゚)b

ココは以前からずーっとお持ち帰りがあります予約なしの来店オーダーだと

10~15分ほどお時間をいただいてるようですお車で待つお客さんも(´・∀・`)ヘー

店内メニューを見ると麺類は海老トマ台湾鶏そば以外テイクアウトOKながや

食べたいのキモチは決めていたのでセルフのおしぼりを握りつつオーダーをば(*´з`)

ちなみにランチ限定のセットはココオリジナルバージョンでございます

まだまだ牛ホルモン餡かけ麺も健在ですわよ(*´∀`*)b←棒読みw

だけどワタシは久々にコチラ!蔵木の中華そば天塩690円がキターヽ(*´∀`*)ノ

おや?スープに浮かぶコレはもしや背脂では←塩は2年ぶりw

ではスープをずずずzーっとチキンとブヒのコク深さへほんのり和の香ばしさが!

そんなピカピカスープからエッジ丸めな細ストレート麺さまがこんにちはー

なめらかでいてほどよい質感が心地よい噛みごたえでございます(´~`*)

おしょう油感はなくともまったくモノ足りなさを感じさせない複雑テイストぜよ

ほいでスープの熱でレアチャーシューが加熱されてく色の変化を愛でながら

茹でた水菜に白ネギだってスープとめっちゃ好相性で(´艸`*)

ザクザク食感なメンマさまもタップリ入っておりまするー

今回は塩なので赤ダレではなく唐辛子をパラリとふって辛味も楽しんだり(o゚▽゚)o

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「アタチも夜中は寝てたでっしゅーよ!にっへーー」

知ってるーおまはんはいっつもおとーたまの足元で丸うなって寝ゆうも(*´з`)

手の傷の原因を考えれば考えるほどコワイんだけどーミステリー


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まあ生きてりゃそのうち治るっしょ!細かいコトは気にしない気にしないー(*´σー`)←コワくなって考えるのをやめたw

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らーめん食堂一心namihanaへ行きたいな~(・∀・)ノ

2021-01-22 05:40:00 | お店のあえそば系

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー今日は少しあったこうなりますろうか( ゚Д゚)

山におったらそんなんカンケーないっすと言わんばかりにヒーター前のしままんたよ

お姉ちゃんにちょびっと爪カットされて肉球も触りやすくなりましたな(*ΦωΦ)

歩くときに爪の音がしよったもんねちょっと切らな思いよってんテヘ

そんなこの日はお仕事帰りの朝からハラヘリで10:30にはコチラ

らーめん食堂一心namihana 高知市大津乙453-9 TEL 不明 営業時間AM10:30~PM19:30LO 定休日 木曜 地図はコチラ 駐車場 店舗横2台と北側に5台(66~71)

去年までは持ち帰り販売のみでしたがいまは19:30まで営業中ぞよ(*´∀`*)b

そーっと入店すると川内さんがコトヨロでございますー

ねーねー奥さまがFBtwitter紹介していた新作メニューはありますか?

グランドメニューには載ってませんがたしかにござるとのコト(o゚▽゚)o

ただし鶏白湯は仕込み始めたばっかで来週からになるそうですそうか養鶏所がね

ほいでその新作メニューとは①ぎょぎょっと旨だれnamihanaそば850円と(゚∀゚)b

②汁なし担々麺~広島インスパイアversion~750円!辛さシビレ増量可能

辛味噌バタコさんとネギおじさん880円となっておりまするー

その中からコチラ!ぎょぎょっと旨だれnamihanaそば850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

正面にはデッカイ炙りチャーシュー2枚ともやしキクラゲネギにメンマさまと

茶色いパウダーは魚粉?ナルホドぎょぎょ香ばしさが立ちあがりますー

そしてコチラは麺のチョイスがなくて細ストレート麺さまがこんにちはー

やや低加水で白っぽくて細身ながらもザックリな噛みごたえがありまして(´~`*)

オイルでまったりコク香ばしくガーリックも効いてて汐旨テイストでやんすよ

よく混ぜてお召し上がりくださいと言われちょるのにチビチビ味わいながら(´艸`*)

やっとこガッツリ混ぜ合わせますわよ小麦のグルテンから粘りが出てくると

さらに深みや一体感が増しますぜっ汐味なのにもっそい複雑っ(≧∇≦)ウヒヒ

まぜそば白よりもずっと濃ゆいのにコレを太麺でやるとあまり合わないとかっ

ときどき粗びきペッパーにもやしとキクラゲをからめる手が止まんなくなるなる

ナルホド店名を冠した1杯!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「ココはいつもあったかいでっしゅーよ!にへ~~」

そうやおねっ!おとーたまのヒザウラで土偶顔のくろちゅけよっ

くろねこの目が開いてないとドコがカオだか分かりづれえったら。゚( ゚^∀^゚)゚。ブハハ

 


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タレが透明なうす黄色なので見た目に味の要素が分かりにくいですがたしかに汐味の旨だれって表現がピッタリな1杯でしたのバタコさんも気になるー(*´∀`*)b・・・えっ今日は臨時休業?

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