10月31日きりたんぽ鍋

＊白米
＊きりたんぽ鍋

両親と来客と。
猫サバを数日預かる予定。
父方の祖父と、最後に握手出来ていて良かった。

きりたんぽ鍋には、
芹と牛蒡と舞茸と葱がマスト。
本当は比内地鶏が良いんですけど、
まあスーパーで売ってないので、
普通の鶏手羽と腿肉で。
本場ものとはそりゃ違うけど、
酒と醤油の出汁で凄く美味しいです。