４月１日日曜日。この日は、義母も連れて上尾にランチを食べに行きました。ところが、目指していたお店は、なぜかメインの料理を提供しておらず、それならば食べる意味もないだろうと他のお店を散策することに・・・ＢＭしている近場のお店を探したところ、ヒットしたのが「麺屋GAKU」さん。
早速、行ってみました。
お店の前と横に駐車場があり、５、６台は駐車可能そうです。
店舗の壁に
ラーメン×生クリーム=うまい!?
と書いてあります。
なんか、変わったラーメンがあるんだろうな～と店内に入りました。
お店は、カウンター席と座卓が３卓あり、店主一人で回しています。これはかなり大変そう。だって、お客さんがそれなりに入っているんですもん。
メニューを見ると
鶏塩ラーメン
がメインで、並700円、1.5玉800円、２玉850円となっています。
そして、店舗の壁に貼ってあったラーメンが、鶏塩クリーミーで、130円プラスアルファーですね。
生クリームとクリームチーズが入っているみたいです。
残ったスープに入れる「〆ライス」100円がありますね。
と言うことは、かなり出汁に自信があるということでしょう。
他にもつけ麺、まぜそばがありましたので、nobuta家の注文は、
鶏塩ラーメン並
鶏塩ラーメン1.5玉に肉丼
鶏塩クリーミー1.5玉
GAKU麺（まぜそば）
となりました。
当然、一人で回してるんですからかなり待つだろうと思いましたが、かなり待ちました。予想以上に（汗）
これはちょっとラーメン屋では辛いですね～。待たせすぎだろうと思いますが、お客の数、店主一人・・・ま～仕方がないかもしれません（汗）
さて、そこで薬味をチェック。
色々ありますが、ラーメンの味を濃くするためのタレ（博多みたいです）や自家製味噌があります。
メニュー表にもありましたが、自家製味噌を入れると味が完全に変わるようです。
まずは、長男の肉丼が登場。
葱がたっぷり掛かっており、肉は鶏を炙ったのが入っています。この丼。長男はドストライクだったようで、一気に喰っていました。
そして、鶏塩ラーメンが２杯登場。
こちらがその写真になります。
長男、義母共に「美味しい」を連呼してましたね。
妻のクリーミーがやってきました。それが最初の写真。斜めからの撮影がこちら。
なかなか、豪快に生クリームが付いています。笑っちゃいますね。
これを溶かして食べるんですが、これがまた美味い！
カルボナーラみたいな感じの出汁になります。妻のを半分食べましたが、これは填りますね（笑）
そして、最後にnobutaのまぜそばがやって来ました。
こちらのまぜそばは、麺が他のラーメンと同じで中細タイプ。最近は、超太麺のまぜそばばかり食べていたので（それが普通だと思いますが）、かなり新鮮な感じがしました。こちらも美味しかったですよ！
いや～これは総じてレベルが高いラーメン屋さんです。
ちなみに、自家製味噌を入れると、これまた美味しいんです。実は、最初から自家製味噌が入ったラーメンを提供されても良いのではないかと思うくらいです。
ただ、店主が一人で回しているので、「待つ」・・・これが許せるのであれば、食べてみても良いんじゃないかと思います。
ま～お客さんが少なければ待たないはずですけどね（笑）
ご馳走様でした！！！
埼玉県上尾市大字地頭方383-4
048-726-8484
麺屋GAKU （ラーメン / 上尾駅、西大宮駅、北上尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3