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赤嶺駅から県道の那覇空港線を高良小向けに歩くとバス停『第2ゲート前』の手前にテイクアウトのたこ焼屋『たこマックス』さんがある。今はデカデカとオープンから20周年と分かる弾幕が貼ってある。
因みに、昔から何故このバス停を『第2ゲート前』と言うのか不思議だったが、たまたま街の風景を撮った昔の写真を見る機会があり、那覇空港が昔は米軍の基地だったことが分かった。30年くらいしか沖縄に住んでいないので、まだまだ知らないことがあると思ったよ(汗)
さて、『たこマックス』さんのお話。通勤バスの車窓から、夕方頃は人が何人も並んで待っている光景を度々見ていた。しょっちゅうなので、よほど美味いんだろうと思ってました。
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この日は、週末の夕方。那覇で昼飲みした帰り道。赤嶺駅で下車して歩いて帰ることに・・・テクテク『たこマックス』前に辿り着くとお客が並んでいない。
これはチャンスかも・・千載一遇ってやつだ(笑)
お店のお兄さんに8個入りがあるか聞くと『ちょうど6個なら焼いてる。8個だと15分はかかる』とのこと。ならば6個入りでお願いする。
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金額を見ると
6個 360円
8個 480円
10個 590円
となっていた。
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お兄さんから『ソースはどうする?』と 聞かれる。見るとソースは、
スタンダード
辛口
キムチ
かつおしょうゆ
にんにくしょうゆ
マヨネーズ
マイルド
カレー
からし
わさび
ゆずこしょう
と沢山ある。決めきれないので「辛口」をお願いした。
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落ち着いてメニューも確認したら、たこ焼きも種類が豊富で
ねぎたこ
おんたまたこ
おんたまねぎ
まよたこ
ねぎまよたこ
おんたままよたこ
おんたまねぎまよ
と8種類あったよ(汗)
さて、出てきたたこ焼きが最初の写真。歩きながら食べてみる。
とにかく熱々ホクホクなのだ。
それに蛸のサイズ感がどえらい小さいというのも分かるのだが、小麦粉がトロっトロなのだ。これが美味い❕
蛸じゃなくて他の具材を入れても、このとろっとろ感ならば何でも美味いだろうと思えるよ(笑)
確かに、この美味しさなら人が並ぶのも分かる気がするね。
美味しいたこ焼きだった。ご馳走様でした❕
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那覇市宇栄原1-28-7