Storia‐異人列伝

歴史に名を残す人物と時間・空間を超えて―すばらしき人たちの物語

三毛豚は?

2005-10-22 23:48:39 | なんでもあり・ファミリー
 
 白い僕らはデンマーク原産のランドレース系、約1ヶ月かわいいさかり。
おっぱい吸ってるのは、今朝生まれたばかり。
お昼ね中の赤色はアメリカ・デュロック系、生後数日。
でもなあ..6ヶ月で100キロ近くになると..2週間ごとに20頭づつ出番!

 3~4品種の「三元交雑」生産がいま主流。三毛豚も出たりする!
子豚が両親の平均能力を上回る現象、雑種強制効果を活用。
宮城野ポークなどの銘柄豚に。
赤い僕らは「伊達の赤豚」ブランド、生産者名前入り!
輸出もされるし有名デパートにて、ちょっと高いよ。

 父は宮城北部の農家の末っ子八男だった。
いま、ハトコの時代、養豚1200頭。
志津川のおサカナで、こちら回って新米いただき!

 ここ数日出産ラッシュ、今日も目の前でニョロニョロ出てきた!
だいたい十頭ぐらい。巨体200キロぐらいのお母さんは年間2回のご出産。
へその緒、おっぱい傷つかぬよう前・奥歯4本切って、耳もちょっとカット、背中にも目印、出産も生産工程。えさから掃除、ワクチンから相場まで、生き物相手では年間休みなし!

犬猫数匹と、わけがちがうなあ。


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