ペペロンチーノ

今日は諸事情で昼食を食べれず。

夕食は大盛りペペロンチーノ。

パスタ200ｇ。

味付けはオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを炒めて、アクセントのアンチョビを少々加えました。
あとは茹でたパスタにキャベツを合わせて、塩、胡椒で味を整えて出来当たり。



せっかく入れたアンチョビの味が殆んど感じられなかったのが不満も、まずまずの出来上がり。
次回はアンチョビは多めに入れよう。