餃子鍋

昨日の晴れから一転、雨の一日でしたが乾燥続きでしたから
恵みの雨になりました。何も作っていないけれど、畑の雑草たちも
ほっと一息というところでしょう。
今日は餃子鍋です。
皮から作ったのでモチモチしておいしいと思ったんだけれど、
彩が悪いとおっしゃる、味で勝負だ。

　　　　　　

イワシのすり身揚げは、ゴボウと長ネギが入っています。
すり鉢、すりこ木を準備して、さあ、あなたの出番ですよ。
調味料を入れます、力を入れてよくすってください。
アツアツをいただきま～す。

　　　　　　

　　　　　　

何気なく暦を見ていたら今日は土用と書いてある。
タイミングよく冬にも土用の日があると、天気予報番組で言っていた。
夏の土用の日はウナギ、じゃ冬の土用の日も何か食べるのかな？
ブリとか、カキとか冬もおいしいものがたくさんありますね。
「冬の土用の日は〇〇を食べましょう」なんて面白そうですが・・・
大飯原発の運転再開を判断するための原発ストレステスト協議会に
原発反対の市民団体が乱入して警察が出動する騒ぎになった。
きちんと検証した判断が必要ですね。
イタリアの豪華客船の事故は船長が先に逃げ出し、人災の疑いが濃くなった。
判断を誤りました。