ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

らっきょう漬け

2012年06月13日 23時27分43秒 | 料理
カンナが咲いています。

     

真夏の暑い盛りに咲く花だと思っていたので、ちょっと早いです。
でも、真夏と思わせるようなお天気ですからね、間違ったんでしょう。
窓を開けるとさーっと風が入ってきて、気持ちのいい一日でした。
ラッキョウを本漬けしました。

         

ラベルにはいつものように日付と分量を記しておきます。
6月13日、晴れ、ラッキョウ3K、酢1.8L、砂糖750g等々
毎年、どうだったかな?と調べなくていいですから。
食欲が落ちた時に(残念ながらめったにありませんが)食べると元気が出ます。
今日は夫がそばを打ちました。
残り物のそば粉だがまだ大丈夫、蕎麦好きの妻のため
重い腰を揚げてくれました。
鶏肉とゴボウで作った辛めのだしがあいます。

     

最後の晩餐には、そばと言ってはばからない妻はおいしいの一言です。
2杯おかわりしました。
おかずは何もいりません。簡単におにぎりです。

     

デザートは頂き物のメロンが残っていたので、あなただけどうぞ。

     

省エネのため、白熱電球からLED電球への切り替えが進むよう、
政府はメーカー等に協力を要請した。
LEDは電力の消費量は5分の1、寿命は40倍といいことづくめだが、
お値段が高い。もう少しお安くならないでしょうか?
ガソリンの価格が10週連続で下落しているそうです。
欧州の信用不安から原油価格が下落しているからとか、
仕組みはよくわからないけれど、お安くはなっているんですね。
離島はもともと高いから実感がなくて・・・



コメント
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