トマトジャム、失敗

今日も一日中雨、鹿児島や宮崎には警報が出ている。
災害に注意しましょう。
時間はたっぷりあるし、トマトジャムを作りました。
緑のきれいな色を連想していたのに、茶色になってしまいました。

　　　　　

種を取り除いたり手間もかかったし、味もちゃんとジャムに
なっているんだけど・・・まあこんなこともあります。
皆さんには差し上げられませんから、料理の使い道を考えます。
キュウリもたくさんい頂きました。
てっとり早いのは、やはり漬物です。いつものわさび漬けにしました。
今はわさびがツンとしているが、２、３日後にはおいしくなります。

　　　　　

うちわエビを見かけたので、味噌汁に。

　　　　　

カブトガニにも似ているでしょう？身離れがよく食べやすいです。
もう一品もエビ料理、エビとはんぺんのすり身を海苔で巻いて揚げました。

　　　　　

でも、まずは野菜炒めから食べてください。

　　　　　

東電や関電の株主総会が開かれたが、株主の提案はすべて否決。
そして、国は１兆円を支援する。
まずは、体質が問題ですね。