シオデ

台風５号は和歌山市東南部に、田畑や道路の浸水などの
被害をもたらした。自然の猛威にはなすすべがないが、
人間がしてきた自然破壊にも目を向けなければいけない。
こちらは梅雨の晴れ間、夫がクーラーの掃除を始めました。

　　　　　

取扱書を出してきて、フィルターを外し、中を丁寧に掃除します。
すべてお任せ、丸投げして、妻は台所で、梅ジャムつくりに専念します。
でもちょっと休憩して、夕飯の天ぷらの材料を採りに行きましょう。
「シオデ」を見つけに行きました。
地方によっては、幻の山菜、山菜の王ともよばれているおいしい山菜です。
天ぷらにすると、アスパラのような味がします。

　　　　　

他の雑草と混じっているので見落としがちですが、夫の野生の感はすばらしい。
早速天ぷらに、アスパラも一緒に食べ比べてみました。
期待は裏切りません、自然の恵みに感謝です。

　　　　　

イッサキのお刺身も脂がのっておいしくなってきました。
夕方遅くに行ったので半額でした、こちらは安さに感謝です。

　　　　　

ながいもとカイワレ大根を作りたての梅ジャムで和えました。

　　　　　

塩を少し加えて調節しました。パンのお供だけじゃつまらない。
ついに分裂か？というところまできている民主党。
国民にとってはつまらないコップの中の争いに映ります。