すり身作り

降ったり止んだり、青空が見えたかと思えばすぐに暗くなったり・・
梅雨明けにはまだ関所残っているようです。
はまゆうも、灰色の雲がバックではかわいそうです。

　　　　　

鬼百合もあちこちで咲き出しました。
オレンジの色は花言葉どおり「陽気」な気持ちにさせてくれます。
五島の夏の花です。

　　　　　　　　　

今日は、イワシですり身を作りました。
ゴボウとシソを入れて塩味です。昔、祖母が上手にすりこ木を
回すのを見るのが好きで、よく手伝いました。
おかげで、すり身は好物になりました。

　　　　　

もう一品は、ペンネと野菜のカレー味炒めです。
ジメジメした気分が飛ぶようにカレー味にしたのですが、
夫の箸は進みませんでした、残念。

　　　　　

国土交通省は、緊急監査を行った全国の貸し切りバス業者の8割が
法令違反をしていたと発表しました。悪質な業者もいたようです。
国交省はホームページで、高速ツアーバスを運行する会社のリストを
公表するので安全管理の会社を選ぶ参考にしてほしいとしている。
当たり外れのない本当に安全な会社を載せてくださいね。
今、五島は星が出ています。明日の予報は雨だけど外れるかも？