小春日和

小春日和の暖かさでした。図書館に行ったら、本も読まず猫が
うたたねしていました。ぽかぽかで気持ちよさそう。

　　　　　　

今日は豚肉の生姜焼きです。鶏肉ばかりじゃ、力がつかんそうです。

　　　　　　

かぶは厚揚げと味噌炒めです。すぐに火が通るので強火で手早く。
葉は梅和えに、みりんを加えてまろやかに。

　　　　　　

　　　　　　

きんぴらは、人参、ジャガイモ、ブロッコリーの茎です。

　　　　　　

今日は七五三で、神社参りをするかわいらしい子供たちがテレビに
出ていました。親の、健康に育ってほしい、やさしい子に育ってほしいとの
願いが込めらた日本の文化です。
米国の新たな駐日大使に故ケネディ大統領の長女、キャロライン・ケネディ氏が
本日、日本に赴任した。この１１月で故大統領が暗殺されて５０年になる。
葬儀の日、当時幼かった長男のジョン・F・ケネディJr.が亡き父に敬礼をした
映像はよく覚えています。大使は日本の歴史や文化を学び多くの友人を
つくりたいと抱負を述べている。平和な世界の実現にも取り組みたいとの
言葉も伝えられた。是非力を発揮してほしい。