ヤブガラシ

台風４号は温帯低気圧にかわったけれど、すぐに５号が控えています。
明日にかけて再び雷や大雨となる見込みで注意を呼びかけています。
午前中は、青空もみえて大急ぎで洗濯物を干しました。
人間は梅雨にぐったりですが、植物は元気です。
近所の小屋の壁に張り付くようにヤブガラシの花が咲いていました。

　　　　　

子供の頃、ままごとでご飯の代わりだったような・・・
藪を覆って枯らしてしまうから付いた名前だそうです。
我が家の庭にもあり、とってもとっても次から次に出てくる厄介な雑草です。
花は小さくてかわいいんですがね。
どんより空に負けじと、ブーゲンビリアの花も真っ盛りです。

　　　　　　　　

元気が出てきます。
今日はアジサイをイメージして、アジのから揚げにトマト、キュウリと玉ねぎの
ソースかけにしました。オイルや塩コショウ、ポン酢やレモン、何か足りないから
醤油にみりんといろいろ入れて、クレイジーソースになりました。
夫はおいしいと、味覚があてにならないことがわかりました。

　　　　　

もう一品はインゲン豆の肉巻、こちらは安心のいつもの甘辛味です。

　　　　　

厚揚げと玉ねぎの味噌汁で一息ついてください。
政府・民主党は社会保障と税の一体改革関連法案を自民、公明と
修正合意した。といっても党内は猛反発で造反も出る様子。
一息つく暇もありません。

極上の生うに

台風４号の接近で、東海や関東方面では激しい雨が降っている模様
２０日未明には東北に近づく見込み。避難勧告もされているが、
すでにがけ崩れや床上下浸水も報告されて、交通も乱れている。
子供たちは大丈夫かな？と心配しているが、なしのつぶてです。
台風には慣れているから…と安心はしているのですが。
こちらは、昨夜の雨は上がりましたが、山は雲が垂れ込めています。

　　　　　

部屋は湿度が高いが、節電、節電とクーラーなしで・・・
（実は、まだクーラーの掃除をしていません）
今日は、贅沢日です。
生うにをがばっと？食べました。

　　　　　

漁師は、うにを採ってきて、殻を割って少しの身を取り出してと、
見ていると根気のいる作業です。
毎年この時期、食べるのを楽しみに買いに行きます。
新鮮でないと生では食べられません。
五島の海はまだまだきれいですよ。やっぱり今夜はビールです。
人参の葉と竹輪のかき揚げと、トマトとインゲンのスープ煮も
作ったんですが、わき役になりました。

　　　　　

　　　　　

昨日の女子サッカー親善試合で、アメリカに敗れた澤選手は
ふがいない試合だったと振り返った。いいえ本番は五輪です。
また主役を、時にはわき役にもなって超一流の試合を見せてください。

佃煮作ったり、寒天を練ったり

台風４号が発生し、明日から２０日にかけ四国、近畿付近に接近との
予報が出ている。九州は大雨の警報が出て当地も時折強く降っている。
適度な雨は、人にも野菜にも恵みをもたらすが災害が起こるような雨は
御免こうむりたい。くれぐれも田んぼなど見に行かないように。
こんな雨の日は台所で、こそこそです。
キュウリの佃煮を作りました。

　　　　　

夫も手持無沙汰のようです、お手伝いをお願いしました。
しっかり絞って、砂糖や醤油を入れて水分が飛ぶまで
気長に炒めます。ざっと性の妻より凝り性の夫の方が丁寧です。
おいしく出来上がりました。
おやつは、冷凍のそら豆あんを入れた寒天と茹でトウモロコシです。
寒天を練るのは、こんな日にぴったりです。
　　　　　

夕飯は、ピーマンの詰め物、ひき肉詰めと卵詰めの２種類です。
卵詰めはふかしたジャガイモも加えてマヨネーズ味です。
チーズをのせて、ちょっと焼きました。

　　　　　

もう一品は、茹でて塩昆布と混ぜただけです。
２品で８個のピーマンを使いました。多い？少し残りました。
豆は人参とかき揚げで。

　　　　　

大好きな鬼平犯科帳を見ながら夕食を取っていたのに、テレビが大雨のせいで？
映らなくなりました。せっかく、ゆっくりのんびりとしていたのに
（なぜだか雨だと時間がゆっくり流れます）がっかりです。
普天間飛行場への輸送機オスプレイ配備に反対する市民大会があった。
３か月以内に２度も墜落しているのに、配備計画は変えないと。
沖縄の人でなくても、政府の対応にがっかり。

バラモンキング

絶好のトライアスロン日和になりました。
夫も早起きして保安員のボランティアに出ていきました。
応援がてら写真でもと行ってみましたが、自転車のスピードが
早くてぶれてしまいました。

　　　　　

夕方には、選手たちがゴール目指して最後の力を振り絞って走っていました。
選手も頑張りましたが、多くの人たちが選手の皆さんを支えて頑張りました。
一日、お疲れ様でした。
サクランボを頂きました。父の日だから・・ではなく夫の友人が
おすそ分けと持ってきてくれました。

　　　　　

スペシャルな３時のおやつです。あなた、ゆっくり食べてください。
そして、今日も沢山野菜を頂きました。
お隣におすそ分けと思ったら、うちもいっぱいあるよ～、いいな、田舎って。
ピーマンは竹輪と甘辛煮、豆はジャガイモとスープ煮にしました。

　　　　　

　　　　　

父の日ですから、お刺身も買いに行きました。

　　　　　

デザートもあります、メロン。頂物ばかりで恐縮ですが、
おいしい物を前にすると笑顔になりますね。

　　　　　

ミャンマーのスーチーさんが、１９９１年に贈られたノーベル平和賞の受賞演説を
行った。この日が来るのを信じていたと、２１年たって実現した。
やさしい笑顔が素敵でした。

鶏胸肉のハム

所用で岐宿町まで行ったので、魚津ヶ崎のアジサイを眺めてきました。

　　　　　　　　　

梅雨真っ最中で、水の浦教会はかすんでいますがアジサイは
自分たちの季節とばかり、いろんな色で迎えてくれました。
雨もいいなと感じる時です。
今日は、鶏胸肉のハムです。先日の料理番組で簡単でおいしいと
紹介されていたので作ってみました。

　　　　　

しっとりして、サラダに合いそうです。夫は気に入ったようなので
レパートリーに加えることにしました。脂分が無くて健康にもいいし・・・
豆腐と野菜の煮浸しは、少し酢を入れて揚げ野菜をさっぱり
いただきました。冷蔵庫に残った野菜でお試しください。

　　　　　

明日開催されるトライアスロン大会（バラモンキング）の選手たちが
参加手続きを終え雨の中、町を散策したりしていました。なかには走っている人も。
夕方には雨は収まっているが、明日はどうでしょう？
朝の７時の水泳から始まり、バイク、マラソンと続きます。
鉄人たちが気持ちよく競技出来るお天気になりますように。
そして何より事故が無いよう、安全第一で無理せず頑張ってください。
政府は、関西電力大飯原発の再稼働を正式に決定した。
仕方ないとしぶしぶでも再稼働に賛成する人、子供たちの
未来のために絶対反対を叫ぶ人、いろんな意見が混ざる。
安全確保の確約が充分でない中、やはり見切り発車と映る。