忙しい

寒くて・・・外は風がびゅう～～と吹いてます。
熱いものがいいですね。
うどん鍋にしました。白菜や長ネギ、人参の野菜と
竹輪の磯部揚げなども入れてグツグツ煮てやけどするぐらい
熱々にしました。煮る前にパチリ。

　　　　　　

ブリは照り焼きに。脂がのった寒ブリです。

　　　　　　

年の瀬になり、みんなの歩く姿もせかせかと、運転する車も余裕なく
走っているように見えます。そういう私も・・・
年賀はがきを郵便局に出しに行ったら、窓口でゴネ？ている人が。
何度も、「自分は忙しいから早くして」と、事情を説明しようとする
係りの人を振り切って怒っていました。
忙しさで気分も不安になり、平常心がどこかに行ってしまったのかも？
就任から１年たった今日、安倍首相が突然靖国神社に参拝した。
すぐさま中国、韓国からは猛烈な批判が起こり、米国も
「近隣諸国との緊張を悪化させるような行動を取ったことに
米政府は失望している」と批判した。
参拝を巡っては、賛否いろいろな意見があるが、なぜ今なのでしょう？
中国、韓国には直接、参拝の真意を伝えたいと言っているが、
首脳会談も行われない状態でどうやって伝えるのでしょう？
今後出てくるであろう多くの問題が、国民の不安の種にならないよう
祈るばかりです。

ふるさとの味、かんころもち

我が家の餅つきはまだですが一足先に、ついたからと
ご近所さんから白餅やあんこもち、それに五島名物の
かんころもちを頂きました。かんころもちは手間も暇もかかるので、
最近は手作りが少なくなりました。つきたての柔らかいのもおいしいが、
固くなったのをあぶって食べるのが一番です。
素朴な味、ふるさとの味です。

　　　　　　　　　

クリスマスだから？友人からワインも頂きました。
昨日も飲んだけれど、今日も夫とお疲れさんといただきました。
ワインとあうかどうか、夕飯はアジの干物、いい塩加減です。

　　　　　　

ジャガイモとインゲン豆の煮物です。こちらはちょっと薄味でした。

　　　　　　

人参とエリンギのきんぴらが一番ワインにあいました。

　　　　　　

先月２０日に噴火で小笠原諸島に現れた新しい島が、隣の西之島に
ほぼつながったことが今日確認された。領海が広がるかもしれないが、
大規模な噴火で災害などが起きたりはしないかと不安も。
日本政府は、南スーダンで国連平和維持活動（ＰＫＯ）を展開する
韓国軍への銃弾提供は、積極的平和主義にのっとって行ったと説明。
武器や弾薬の提供はしないとしてきた方針が積極的に覆った。
銃弾を使うことは、戦闘に間接的に参加することになるのでは？不安です。

イブは結婚記念日

今日はクリスマスイブ、日本ではキリスト教の人たちばかりでなく
多くの人々がお祝い？して楽しむ日になりました。
我が家のシャコバサボテンも咲き誇っています。クリスマスの頃咲くから
クリスマスカクタスとも言うそうです。

　　　　　　

都会のようにきらびやかなイルミネーションはそうそう見かけませんが、
あるお宅を飾っているツリー型をパチリ。
子供さんがいるのかな？この飾りを目印にサンタさんも来てくれるでしょう。

　　　　　　

　　　　　　


お昼はワンプレート。和風ハンバーグにほうれん草とコーンの付け合せです。

　　　　　　

カボチャスープは友人から頂いたプロの味、とってもクリーミーです。

　　　　　　

今日は二人にとっても記念日です。はる～か昔に結婚した日です。
少し忙しかったので、夕飯はにぎり、乾杯はワインにしました。

　　　　　　

晴れの日も雨の日もあったけれど、ウン十年は瞬く間でした。
もうしばらく、泣いたり笑ったり、我慢したり、されたりしながら
お付き合いしましょう。
政府は来年度一般会計予算案を過去最大の９５兆８８００億円と決定した。
税収は消費税増税等で増えるが、歳出も膨らむため国債発行額は
４１兆円２５００億円と国債への依存度は依然高い。
国の借金は国民の借金、親から子へ孫へと借金した覚えもないのに
引き継ぐことになる。付き合えないよ～

鶏レバーで元気に

冬の真ん中はやはり寒いですね。いつまでも布団に入っていたい。
庭のバラが咲きました。そういう品種なのか年に何度も咲きます。
赤い花びらに雨や風が当たり少し寒そうです。

　　　　　　

私もちょっと体力が落ちてきている気がします。
（あなたは違いますよ、あれだけ甘いものを食べるのですから・・・）
あまり好きじゃないけれど、元気になるように鶏レバーにしました。
いんげん豆とレンコンと一緒に、くたくたになるまで煮ました。
味がしみて、ご飯のおかずって感じです。

　　　　　　　　　　　　

パセリをたっぷり混ぜたスパゲティも栄養満点です。

　　　　　　

あとは味噌汁に卵を落として、これで明日も頑張れるかな？
フィギュアスケートの全日本選手権が行われ、ソチ五輪出場選手の
発表があった。男子シングルは羽生、町田、高橋選手、
女子シングルは鈴木、浅田、村上選手が代表入りした。
安藤選手はソチ五輪出場の最低条件だった表彰台を逃した。
引退する意向で「今後は指導者を目指したい」と述べた。
いろいろ注目されたが一流の選手だった。観衆の大声援が
物語っている。これからも頑張っていい選手を育ててほしい。
今日は天皇誕生日、８０歳になられたがまだ公務に頑張っておられます。

柚子風呂

やっと洗濯物が干せる天気になりましたが、
風が冷たいので、パリッとは乾きません。
今日は冬至です。昼が一年中で一番短く、夜が長いそうです。
そして明日からはまた陽が少しずつのびていきます。
冬至にはかぼちゃと柚子ですね。
カボチャとさつま芋、インゲンのお煮しめ。

　　　　　　

クチナシを入れたらさつま芋の色がきれいになったはずだけど、
本日は味で勝負？です。
ヒラスのお刺身も少しと、うちわエビの味噌汁も。
小ぶりですが、いい出汁が出ました。

　　　　

サラダは、白菜の芯とリンゴ、パセリです。
クセのない白菜とクセのあるパセリをつなぐのがリンゴかな。
夫はポン酢、妻はごまドレでいただきました。

　　　　　　

今日はいろんなスポーツがあったようです。
フィギアスケート、天皇杯サッカー、Ｗ杯ジャンプ等、
高校駅伝もありました。長崎県の諫早高校も男女とも頑張りました。
７区間をタスキをつなぎ懸命に走ります。
選手たちも今夜は柚子湯に入って疲れをとったことでしょう。
さあ、我が家も柚子風呂に入って、たまには早く寝ましょうか。