鶏肉とナスのトマトソース煮

今日は鶏肉とナスのトマトソース煮です。
熟れすぎたトマトが手に入った時、ソースにして冷凍していたのが
役に立ちました。ナスが柔らかくなれば出来上がり。
こってり煮込んだような味です。

　　　　　　

刺身とカボチャと人参の味噌炒めで一汁三菜です。

　　　　

ふるさと納税制度が話題になっているが、長崎県でも平戸市が
特典をカタログで選べたり、クレジットカード決済を導入したりした
結果、寄付金が３億円を突破した。寄付に対するお礼なのだが
豪華なお礼を目的に寄付が集まる・・・ちょっと違和感が。

埼玉の駅で全盲の女子生徒が脚をけられけがをした。
先日は盲導犬が刺される事件も起きている。
弱者に対して卑劣な行為、最近の悪質な事件にこれまでの
日本人像とは違って、とても違和感を感じます。

果報は寝て待て

今日は満月です。昨日の中秋の名月と一日ずれています。
そして、満月が地球に近づいて大きく見える「スーパームーン」です。
期待して今夜も撮影に行ったのですが、雲が・・・
せっかくの出始めを雲が邪魔してこんな写真です。
　　　
　　　　　　　　　　

今は、スーパームーンが輝いています。遅い(怒り）
でも、まだまだしばらくはお月様を楽しむことが出来ます。
十六夜のいざよい、十七夜の立待月(たちまちづき）等々
無精者の私は、十九夜の臥待月(ふしまちづき)がいいな。
果報は寝て待てです。

錦織選手が決勝で敗れ、日本中にため息が・・・
朝、結果を知り思わずあ～と。でもこんなもんですよね、人生は。
「初めて決勝まで進むことができ自分のチームに感謝したい。
トロフィーをゲット出来ずごめんなさい。でも楽しい２週間だった。
来年も来たい」と話した。拍手です。来年の果報を待ちましょう。

遅い夕食になったので、スリミと芋の天ぷらとキュウリとミョウガの
酢の物をちゃちゃっと作って、はいどうぞ。

　　　　　　

　　　　　　

芋名月

布団干しに最適のいいお天気でした。
海の色の緑と青のグラデーションにため息が出ます。
眺めているだけで落ち着きます。

　　　　　　　　　

今夜は旧の８月１５日で中秋の名月です。
夕方、夫の写真撮影のお供で長手町へ行って、妻も一枚パチリ。
月の明かりが海を照らし輝いていました。
実際はもっと幻想的でしたが腕前が・・・

　　　　　　　　　


夕飯は秋の味覚、里芋の煮っころがしとサンマです。
食べ過ぎそうだから少な目に。

　　　　

ススキを飾って、芋を供えて(今日の月は芋名月とも言うそうですから）
家の中からも月見です。
窓からはひんやりとした風が入ってきて気持ちいい。
夜更かししそうです。

　　　　　　　　　

ジョコビッチを破った、決勝進出だ。

今日は鶏肉の照り焼き、ポテトサラダ添えです。
薄切り肉ですが、ボリュームを出しました。

　　　　　　

レバーはジャガイモと人参と甘辛煮。
栄養の宝庫と言われるレバー、好みではないがたまには食べないと。

　　　　　　

やっと、お日様が機嫌よく出てきだして、新米の刈取りが遅れていると
心配していた農家の人も少し安心。日照不足は出来にかかわります。
月見には欠かせないススキは、まだ穂がそろっていませんでした。
でも、柿は日に日に大きくなっています。

　　　　　　

朝起きたら嬉しいニュースが待っていました。
錦織選手が世界ランク1位のジョコビッチを破り、日本人初の決勝進出。
各界から多くの賛辞が送られている。
快進撃を続ける錦織、頂点が見えてきました。
決勝はクロアチアのマリン・チリッチ選手と戦います。
過去の対戦成績から否が応でも期待が高まります。
大きい期待がプレッシャーになりませんように。

飾りがちょっとさみしいちらし寿司

今日は一転、雨です。だからか、朝は冷えました。
まだ寝るときはタオルケット１枚ですが、そろそろ肌布団の出番です。
近所の栗が大きくなってきました。異常気象で野菜も果物も
生育が悪いらしいですが、忘れず秋が来たなと思います。
中秋の名月も近いし、晴れたらススキでも取りに行こうかな。

　　　　　　

今日はちらし寿司を作りました。具はシイタケとかんぴょう、
飾りはあり合わせのカニ棒とキュウリ、ちょっとさみしい。
干し魚とサラダとみそ汁もありました。

　　　　　　

テニス全米オープンは今夜遅く、錦織選手が世界ランキング一位の
ジョコビッチ選手との準決勝に臨む。いい試合を期待したい。
先に行われた女子ダブルスの伊達組は、残念ながら準決勝敗退した。
ちょっとさみしい。